问题——节日氛围浓、应酬密、流动大——健康风险易叠加。每到春节——家庭团聚、走亲访友与外出旅行叠加，餐桌更丰盛、作息更不规律、人群更密集，体重管理难度上升，消化系统急症发生风险增加，呼吸道与肠道感染传播条件也相对增多。如何“团圆”与“健康”之间取得平衡，成为不少人关心的话题。 原因——饮食结构与生活方式变化，是体重与急腹症风险上升的重要诱因。中国医学科学院北京协和医院主任医师杨爱明在发布会上介绍，节日期间体重增加常见于三上：一是饮食结构改变，高糖零食、甜点以及高能量菜肴摄入增多；二是进食总量上升，聚餐频繁导致“多餐+多量”；三是活动量下降，久坐、熬夜、运动减少，能量消耗不足。另外，暴饮暴食、油腻饮食、饮酒等因素还可能诱发急性胰腺炎、胆囊炎等急腹症，尤其对既往有胆石症、高脂血症、肥胖或长期饮酒者，风险更需重视。 影响——从“胖三斤”到“急腹痛”，轻则影响状态，重则危及生命。节后体重上升不仅影响体型，更可能带来血糖、血脂波动，增加慢性病管理难度。更值得警惕的是，部分节日期间突发腹痛并非简单“吃坏了”。杨爱明提示，急性胰腺炎、胆囊炎等典型表现为上腹部持续且剧烈的疼痛，有时向腰背部放射，并可伴随恶心呕吐、腹胀、发热等。若疼痛短时间内持续加重，同时出现高热、频繁呕吐、腹胀明显，甚至心率加快、呼吸急促等，应尽快前往就近急诊就医。特别需要指出的是，不建议自行服用止痛药“硬扛”，以免掩盖症状、延误诊治。对于中老年人或伴有高血压、高血糖、高血脂等基础疾病者，如腹痛同时出现胸闷、气短、出冷汗等表现，还应警惕心血管急症的可能。 对策——抓住关键环节，做到“吃得科学、动得适量、防得严密”。饮食上，杨爱明建议，进餐顺序可调整为先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食，以降低能量密度、增加饱腹感；肉类尽量选择鱼、虾等优质蛋白，少吃肥肉和油炸食品；零食要“尝味道更要设上限”，如坚果以“一小把”为宜，避免高能量叠加。若零食摄入偏多，可适当减少当餐主食，防止总热量超标。对于有体重管理需求的人群，可适当增加粗粮比例，利用其饱腹感和较平稳的血糖反应，帮助控制餐后波动。杨爱明强调，体重管理不是短期突击，核心于长期坚持均衡、适量与规律：食物多样、定时定量，配合运动锻炼，并关注体重变化，形成稳定健康的生活习惯。 在急腹症预防上，节日期间更要守住“三个原则”：有基础病要按医嘱规律用药；聚餐饮酒要节制，避免油腻暴食；一旦出现腹胀或不适要及时“停筷子”，不要勉强进食。高危人群更需提高识别能力，出现疑似症状尽早就医。 感染风险防控上，春节人员流动和聚集增多，热点场所通风条件与人群密度变化，容易增加呼吸道疾病传播机会；同时聚餐频繁、食材复杂、生冷荤腥摄入增多，也抬升肠道传染病风险。中国疾病预防控制中心研究员王大燕建议，个人防护仍应成为节日期间的“基本动作”，坚持勤洗手、常通风、科学佩戴口罩等卫生习惯。在“把好入口关”上，应尽量少食生冷食物，食材做到煮熟煮透；外出旅行或长途返乡后，饮食应循序渐进，逐步适应当地餐食。走亲访友时，尤其在饭前便后、处理食物前后要洗手，以降低诺如病毒、细菌性痢疾等传播风险。对计划出行者，建议提前了解目的地天气变化与健康提示，合理安排行程，尽量错峰出行，备足必要防护用品，并按有关要求完成必要疫苗接种。 前景——从节日提醒走向日常治理，健康过节将成为更普遍的社会共识。随着公众健康素养提升与医疗服务可及性改善，“节前科普+个人行动+社会协同”的防护模式正逐步形成。专家提示的“规律饮食、适量运动、及时就医、卫生习惯”并非只适用于春节，更是面向全年、贯穿全生命周期的健康管理要点。未来，若能在家庭层面形成更健康的餐桌文化，在出行与聚会中保持基本防护习惯，在慢病管理上坚持长期主义，节日健康风险将有望更降低。
春节团聚不应以牺牲健康为代价。国家卫健委此次发布的指南既总结了经验教训，也是推进健康中国建设的具体实践。当科学理念融入传统习俗，"平安过节"才能真正成为每个家庭的常态。（全文约900字）