权图酱酒工作室的2025到2026年度报告2月24日出来了，咱们得好好唠唠。报告里的亮点不少，尤其是贵州珍酒那股子韧性和潜力，简直让人刮目相看。权图工作室作为老资格的酱酒专家，之前给政府和不少大厂当顾问，出的报告向来被当成酱酒圈的“导航仪”，这次自然是引来不少人的关注。 咱们先看这组数字：2025年中国酱酒的产能大概50万千升，比去年少了23%，也就是降了一个档次；总产量在354.9万千升里头占了14%的比重。钱这方面，销售收入做到了2350亿元，同比微降了2.08%；不过利润却有上升的苗头，比去年多出了1.03%。这说明了啥？说明行业虽然不景气，大品牌还是能赚钱的。 报告里还特意点了一下珍酒这类主流品牌，说它们能在品质、品牌、大单品、渠道、消费者培育还有团队这六个关键要素上拼命下功夫，才是它们熬过调整期、再上台阶的硬功夫。大伙儿现在都开始讲究年份了，权图判断这玩意儿以后会是竞争的核心维度，也是最大的一块肥肉。 珍酒今年下沙的时候也没闲着，继续投了4.4万吨，还把基酒储存量扩大到了15万吨。这一招太妙了！这就好比提前把家里的家底囤足了，等以后大家都要抢年份酒的时候，它手里有这么多好东西，不就是筑起了高高的壁垒嘛？这一高招就足以说明珍酒看得远、跑得快，未来的好日子估计是指日可待了。