小时候吃的甜点都挺神奇的,很多现在再尝就没那种味儿了。虽说不少老东西都想让大家重新记起,但要说哪种甜品最让人怀念,“女童子军饼干”绝对能排得上号,谁还没在童年吃过呢?不过说实话,这些饼干里面也分三六九等。这种点心用来搞活动、搞筹款都有一百多年了,厂家不同味道、口感甚至名字都不一样。 就在《食品共和国》把每一款都拿出来评比的时候,他们评出了最棒的一款是花生酱饼干(Peanut Butter Patties)。要是单说这花生酱夹心(也叫Tagalongs)能夺魁,估计很多人会觉得意外,毕竟这里面还有好多其他坚果巧克力味的选择呢,比如花生酱三明治(也叫Do-si-dos)还有Adventurefuls。这系列里的口味多了去了,光看这名字你都想不到哪款会是最棒的。 其实这就是它们的独特之处在于花样多。Do-si-dos是那种松脆的燕麦做底;Adventurefuls有巧克力布朗尼的那种香气;而Tagalongs就是把大家的优点都凑一块了。里头的巧克力丝滑浓郁,花生酱馅吃着像奶油还有点咸味,裹着一层甜涂层,底下的酥饼底咬着又脆又香,真的是双满意。 直接拿包装吃固然没问题——室温下本来就挺好吃的。但真正的乐趣在于升级吃法。很多人喜欢把薄荷薄饼放冰箱里冰一下再吃——这可是我们的第二名呢——觉得这样更脆;而花生酱饼干最适合泡在热饮里或者盖在热杯子上吃,就跟吃stroopwafel一个感觉。只要稍微加热一下,那层奶油涂层就软滑了,馅也软乎乎的,只有短饼底还是脆脆的。 这玩意也是空气炸锅的神器啊——弄出来恰到好处地黏糊还带着融化感,真的是挺奢华的享受。 不过得说一句“女童子军季节”是有期限的。如果你没赶上这会儿买零食的机会,可能就得等上一阵子了。幸好现在Aldi有替代品味道不错;或者你也可以自己动手做批饼干解解馋。哪怕搞不定那种薄薄的薄荷饼干也没事——黑巧克力花生酱夹心的这玩意儿完全够用了,等到下一批队伍来了再吃也不迟嘛。