大家好，今天给大伙儿聊聊桑葚这东西，以前可是宫里的稀罕货，现在变成了老百姓的宝贝。到了夏天，枝头挂满了紫红的小灯笼，吃起来甜滋滋的，可里面藏着大道理。 咱们先说说吃它有啥好处。第一是能增强免疫力，果肉里有好多水、糖还有维生素，相当于给身体的血液快速补了一波营养，还能让白细胞和抗体都变得强壮。第二是调理肠胃，里面的鞣酸、苹果酸这些成分一起使劲，帮着脂肪、蛋白质和淀粉都归了位，肚子里转得顺畅了，便秘腹胀也就没了。第三是养头发和脸，专门有种叫乌发素的东西特别管用，坚持吃就能让头发重新变黑变亮。第四是护肾养肝，和枸杞、何首乌搭配着吃最好，特别是有慢性病的朋友当它是食疗佳品。第五是清理血管，亚油酸这类成分能把多余的脂肪分解掉，让血脂降下来，血管也变得有弹性了。最后是抗肿瘤，里面的多糖能促进免疫细胞成熟，让肿瘤细胞没办法大肆扩散。 既然这么好的东西不能放久了坏了，也不能冷冻损失营养，古人就把它们泡进酒里了。高粱酒那种纯粮的能把花青素什么的精华都溶解出来，封存在酒里不容易坏。不过一定要用纯粮酒啊，那种假酒可是既毁果子又伤人的。 自己在家做也不难，就四步：挑个头大、没有病斑和破损的桑葚洗干净；用淡盐水轻轻搓一下沥干水；按照大概一比二的比例放进45度到60度的纯粮白酒里；最后封好盖子放在避光的地方静置30天就能喝了。记住一句话：珍爱生命，拒绝假酒！