冬至时节，一场承载千年文化记忆的盛典在济南市东阿镇拉开帷幕。
12月21日，2025福牌阿胶·中国福文化节暨第76届神农赐福大典隆重举办，国家级非物质文化遗产代表性传承人、相关领导及各界人士共同见证这一文化传承盛事。
东阿镇素有"中国阿胶祖源地"之称，春秋时期曾是华夏第一名相管仲的食邑。
据史料记载，神农氏曾在此地遍尝百草、命名五谷，教授民众医疗农耕技艺，因此被后世尊为"药王"。
阿胶制作技艺正是神农动物炼丹术的传承，几千年来，阿胶匠人们都奉神农为先祖，形成了冬至日拜祭神农、开工制胶的传统习俗。
此次盛典设置了开幕式、汲水大典、非遗传承人拜师礼、神农赐福大典等多个环节，全面展现了阿胶制作技艺的文化内涵。
在汲水大典环节，传承人按照古法在子时取阴、卯时取阳，从古阿井和浪溪河汲取阴阳水，体现了"阴阳相济，胶香绵长"的制胶理念。
浪溪河由洪范泉、日月泉、东流泉等九泉汇聚而成，千年来为阿胶制作提供了优质水源。
值得关注的是，传统技艺与现代科技的融合成为本次活动的一大亮点。
福胶集团通过构建阿胶数字非遗生产中心，运用数字化技术实现49道古法工序的数字孪生，有效解决了千年非遗技艺面临的传承风险问题。
这一创新举措不仅保护了传统工艺的完整性，更为非物质文化遗产的活态传承提供了新的路径。
作为新中国第一家国营阿胶生产厂，福胶集团自1950年建厂以来，承担着阿胶制作技艺、文化、配方、器具的集成保护责任。
2008年，东阿镇福牌阿胶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录；2012年，企业负责人入选国家级非物质文化遗产项目代表性传承人，成为行业内唯一拥有双重国家级非遗认定的企业。
从文化传承角度分析，此次活动的举办具有重要意义。
一方面，通过恢复和展示传统祭祀仪式，强化了民众对中华优秀传统文化的认知和认同；另一方面，数字化技术的应用为非物质文化遗产保护提供了新的解决方案，确保了技艺传承的准确性和完整性。
当前，非物质文化遗产保护面临着传承人老龄化、技艺失传风险加大等挑战。
东阿镇的实践探索表明，将传统文化与现代技术相结合，既能保持文化的原真性，又能适应时代发展需要，为其他地区的非遗保护工作提供了有益借鉴。
此次活动还体现了文化产业与旅游业融合发展的新趋势。
通过打造"工业+旅游、非遗+旅游、康养+旅游"的发展模式，东阿镇正在构建以阿胶文化为核心的产业生态圈，提升了"中国阿胶祖源地"的品牌影响力，为中医药大健康产业发展注入了新动能。
从冬至祭神农到开工制胶，一场节庆活动连接起历史记忆、技艺传承与产业发展。
非遗的生命力，既来自对传统的敬畏，也取决于面向未来的制度化保护与现代化表达。
把“守正”落在工序和标准上，把“创新”落在传播和体验上，才能让千年技艺在当代社会持续生长、惠及更广泛人群。