常宇飞是首都医科大学附属北京地坛医院急诊科的主任，他提醒大家，即便你只是偶尔吃了头孢，也得在停药后至少等7天才能碰酒。这就像身体里有个水龙头，药物并不是一下子就流干了，它在体内代谢需要时间，而且每个人的情况不一样。特别是像头孢哌酮、头孢曲松这种含有“甲硫四氮唑侧链”的药，它们产生的代谢物能长时间拦住肝脏里的乙醛脱氢酶。这个酶被拦住后，乙醛就没法正常转化排出去了，就会在体内越积越多，导致中毒。 这种反应轻重不一，轻的时候你可能感觉跟喝多了酒差不多，脸红、心慌、头晕、恶心呕吐都有；中等程度的可能会胸痛甚至昏迷；到了严重的时候可能会引发心梗或者心跳骤停。通常症状会在喝完酒后10到40分钟内发作，最快5分钟就能感觉到不对劲。因为病情发展快且很难自愈，一旦出现这些情况必须马上送医。 首都医科大学附属北京地坛医院药学部的主任马致洁也指出，没什么所谓的“最低反应剂量”。哪怕你只是浅尝辄止或者药量减半也不行。对于酒精来说更是如此，哪怕只喝了2到20克乙醇就有可能出事。所以绝对不能抱着侥幸心理。 除了直接喝酒外，含酒精的食物和药物也得小心。比如料酒、腐乳、酒心巧克力这些常见食品，藿香正气水、某些口服液这些药物，还有含酒精的漱口水也不能碰。在这期间看成分表时一定要仔细。 对于一些特殊人群来说间隔时间还要更长。如果本身有严重的高血压、糖尿病或者做过心脏支架手术的人，这部分人群属于高危人群；老年人因为代谢能力下降也得延长间隔期；另外有肝脏或肾脏问题的人更是如此。如果要喝酒必须先确认最近7到10天内有没有用过头孢类抗生素。 马致洁还提到除了头孢外还有别的药不能和酒一起吃。比如硝基咪唑类和硝基呋喃类抗感染药物也会引发类似反应；双硫仑这个药本身也是高风险药物。 另外还有些药虽然不会引发“双硫仑样反应”，但一起吃也会增加风险。比如中枢抑制类药物和抗焦虑药一起喝会让人更容易晕倒甚至死亡；降压药、降糖药和抗结核药跟酒混吃也不安全。 万一真的出事了该怎么办？第一立刻停止摄入一切含酒精的东西；第二找地方坐下或躺下并把头偏向一边防止摔倒；第三立刻打120或者让人送你去医院千万不要自己开车；最后到了医院一定要把最近的头孢用药史和这次喝酒的情况原原本本告诉医生。