广西恭城这边，“桂林经典·恭城油茶”文化活动周5月17号在恭城瑶族自治县拉开序幕了。这个活动一直持续到5月25日。现场有不少新鲜玩意儿，比如瑶族服饰的走秀、地方民俗文化展演、婚嫁展示，还有油茶长桌宴和非遗技艺展示。据说有6家现代化加工企业在这次活动上大放异彩，把传统工艺和现代科技完美结合起来。恭城人打油茶这事儿起源于唐代，有千年的历史了，2022年11月恭城还把“瑶族油茶习俗”给申报进了联合国教科文组织的非物质文化遗产代表作名录里。游客们为了喝这口油茶专程跑过来，免费品尝油茶的地方更是排起了长龙。陈辉今年55岁，从小就喜欢喝油茶，这次专门从柳州赶过来尝一尝。她还说家里学龄前的孩子也跟着她爱喝油茶。 这次活动不仅给大家展示了各种特色商品，还让黄春平师傅这种从事制作工作11年的人把制作油茶当成了享受。黄春平师傅表示自己曾多次参加相关活动获奖，并且觉得油茶现在已经是一种文化。她还提到自己2023年到天津参加“2023广西县域特色食品产业招商推介会”，去给北方民众推广恭城油茶。 如今的恭城种植了23万亩油茶原辅料基地，有200多家油茶小吃加工作坊散布在各地。整个桂林有超过1800家以经营恭城油茶为主的餐饮门店，年营业收入更是突破了45亿元人民币。 中新网桂林5月18日电（莫伟雯） 恭城人把这个活动举办得热火朝天。他们把这项传承千年的非物质文化遗产展示得淋漓尽致，吸引了不少游客前来品尝和观看。除了游客们排队领油茶以外，还有一些年轻人对这种文化产生了浓厚的兴趣。 恭城的发展离不开这些种植基地和加工企业的支持。他们给当地带来了无限希望和商机。未来的恭城还将继续发扬这种独特的魅力吸引更多消费者关注和支持。