第二届国际大米节即将拉开序幕。10月10日，在“稻米飘香世界”的主题下，来自日本、韩国、菲律宾、美国以及中国饭店协会50家成员单位等多个国家和地区的观众将齐聚一堂，这次活动由黑龙江和五常主办。全球10余个国家和地区的优质稻米样本将在这里进行品评品鉴。 本次盛会把“论、品、展、谈、销、奖、拍、观”八大环节串连起来，搭建了一个全面且深入的国际稻米产业交流平台。无论是田头的大米还是聚光灯下的大米，这次活动都将把它们带出来展示给世界。 这次展览将有2.1世界优质稻米品评品鉴，2.2国际大米展，2.3稻作文化展，2.4国际稻米产业发展论坛，2.5大型产销对接会，2.6大米拍卖会，2.7吉尼斯世界纪录挑战，还有2.8中国饭店协会50家成员单位对接。观众可以在这些板块中了解到各种关于稻米的信息。 来自全球的优质稻米样本将在这次品评品鉴中同台比拼，评委们会在盲评环节中只闻香气不问出处，只为选出真正的好味道。这个环节不仅有来自全球10余个国家和地区的样本参与，还有像泰国香米、日本越光这样的知名品种。 这次展览还增加了“一田一策”的展位布局，让品种、产地、营养数据等信息变得可视化。观众可以通过参观不同区域的展位来了解这些信息。还有一个特色是时间轴+互动屏，把稻作历史讲述得生动有趣。 对于销售方面也有所改变，这次活动设置了大型产销对接会。黑龙江五常、泰国香米等代表性产品都可以直接在展台上进行展示和销售，采购商和生产方可以直接签订合同。 对于拍卖环节也变得更加有趣，线上+线下同步竞价让一粒米也能拍出高价。甚至还举办了吉尼斯世界纪录挑战活动，让观众见证一场大规模的大米品鉴活动认证过程。 这次活动还有阿里巴巴集团在线上同步推出“双10大米狂欢节”，直播带货、秒杀抢购等方式让好米冲上热搜。还有日本“煮饭仙人”村嶙孟先生亲临现场教观众如何煮出最香的锅巴。 整个活动期间你可以买到五常大米和五常香米等优质品种。你可以看到各国稻作故事和产业发展趋势。还可以看到泰国香米的制作过程和五常大米的产地情况。 这次国际阵容非常庞大，包括日本、韩国、菲律宾、美国等10余个国家和地区的参展商参与其中。国内也有百余家优质稻米企业携最新品种亮相展示他们的产品。 整个流程如下：上午可以逛展区拍“全球稻米全家福”，还可以在论坛区听一听行业趋势分析。下午可以排队尝尝各国大米还能参加拍卖会围观高价米。晚上可以锁定直播间跟着“煮饭仙人”复刻一碗正宗日式米饭。 第二届国际大米节用8天时间完成了一次跨越国界的稻米漫游活动。它不仅展示了好米还给世界展示了中国乡村的丰收故事与开放姿态。