其实真正的龙虾根本没钳子，我们平时吃的小龙虾、波士顿龙虾那是鳌虾科的，和真的龙虾不是一回事儿。大家吃小龙虾的时候，往往忽略了一个问题，虾头里面有不少器官，比如膀胱和内脏，味道不好不说，吃下去还不卫生。还有，大家喜欢把虾壳扔了浪费，其实龙虾蜕壳之后会吃掉旧壳吸收营养。在海洋里，龙虾要是遇到危险会直接断肢逃跑，等到下次蜕皮的时候断肢的地方就能长出新的来，只不过新生的腿比原来的要小一些。2022年英国立法规定，把龙虾直接扔热水里煮是违法的，因为它们能感觉到疼。如果你掰开龙虾肚子看它的神经会发现，受伤了它会疼一个小时左右。龙虾的眼睛长在长长的柄上，能转来转去看个三百六十度全死角，就算晚上光线很暗也能找到东西吃。把虾做熟变红是因为里面的虾青素受热释放出来了。以前大家觉得龙虾老了就会死，但其实它们有点像永生不老的神话人物。科学家发现龙虾的细胞里有端粒酶这种东西，能让细胞一直分裂不会死。可限制它们寿命的是蜕壳时需要的能量太多了。统计下来成年前的龙虾要蜕壳二十五次呢。为了能活下去越大的龙虾越容易在蜕壳的时候力竭而亡，这比例大概在10%到15%之间。“喂”这种AI智能体因为图标像龙虾又能帮忙干活被网友调侃成“养龙虾”。“OpenClaw”这个名字就挺有意思的。“宁峰”负责策划这个栏目。“王稚慧”写的这篇文章配上图也挺好懂的。别看它们现在活得长没老态，但要不是蜕壳或者细菌感染感染了外壳它们也会死亡。自然界真的很神奇对吧？它们的眼睛结构还能让它们在水里全方位感知周围的动静。而且还能像鱿鱼、章鱼一样被定义为“能够感受痛苦和折磨的有感知生物”。虽然不知道具体是谁起草的法案吧？总之这个规定是为了让烹饪方式更人道一些嘛。还有很多冷知识呢！比如它们的牙齿长在胃里叫“胃磨”，算年龄就得看这东西了。虽然它们有这种接近永生的特点生殖能力也不会随着年龄降低新陈代谢也不慢体力也没变差可是这并不代表它们就不死了啊？因为每条染色体两头都有个保护端粒的结构就像鞋带两头的塑料头一样用来保护DNA不被损坏的我们的细胞分裂次数是有限的每分裂一次端粒就缩短一点当端粒短到一定程度细胞就不能再分裂了这时候很多细胞都会到达这个阶段我们的生命也就进入倒计时了身体最终停止运作然而龙虾的很多细胞里有端粒酶它可以恢复端粒的长度增加细胞分裂的次数所以龙虾能不断生长修复自己的身体只是限制它们生命的恰恰是它们越长越大的身体因为蜕壳时需要能量身体越大所需的能量就越多百分之十到百分之十五的龙虾在蜕壳期间力竭而亡年龄较大的龙虾会停止蜕壳它们的壳会感染细菌慢慢变得脆弱情况严重时龙虾的整个壳都会腐烂最终死亡真是个让人惋惜的事情啊虽然它们有这么多优点还是会因为这两个原因而死亡真是自然界的规律没办法改变呢！