3月21日,一则关于知名茶饮品牌"乐乐茶"的消费投诉视频在社交平台发酵。
福建消费者反映,其通过外卖订购的"香草奶油蜜瓜戚风"饮品中,冰沙表层出现明显蠕虫活动迹象。
该视频在24小时内获得超10万次播放量,相关话题#奶茶喝出活虫#登上同城热搜榜单。
涉事企业23日向媒体表示,门店已启动全流程排查,包括调取当日监控录像、检查原料仓储记录等,初步未发现操作环节疏漏。
技术人员解释称,涉事产品冰沙温度维持在零摄氏度以下,理论上不利于生物存活,虫体活动状态与低温环境存在矛盾。
辖区市场监管部门已介入抽样检测,目前尚未公布调查结论。
值得注意的是,涉事消费者拒绝品牌方提出的沟通协商方案,坚持保留网络投诉内容。
法律专家指出,根据《食品安全法》第148条,消费者因不符合安全标准食品受损,可主张价款赔偿或损失三倍补偿,但需通过正规渠道留存证据。
此次事件中消费者选择舆论维权而非司法途径,反映出新消费时代维权方式的多元化趋势。
公开资料显示,乐乐茶作为新茶饮行业代表品牌,自2016年创立以来通过"脏脏包"等爆品快速扩张。
2022年底奈雪斥资5.25亿元收购其43.64%股权后,品牌开启加盟模式加速布局,目前全国门店已达438家。
快速扩张背景下,其供应链管理与品控体系正面临严峻考验。
2023年中国消费者协会数据显示,餐饮服务投诉量同比上升17.6%,其中食品安全问题占比超三成。
行业观察人士分析,该事件暴露出茶饮行业三大潜在风险:现制饮品开放式操作流程易受污染、冷链运输环节存在温控漏洞、加盟模式下标准化执行难度加大。
建议企业建立"透明厨房"直播系统,引入第三方检测机构定期审核,同时完善危机公关响应机制。
食品安全无小事,一杯饮品背后连接的是企业责任、监管效能与消费者信任。
面对争议,最有效的回应不是情绪对冲,而是以事实为依据、以制度为支撑、以公开透明为原则尽快还原真相。
只有把每一次舆论关注转化为流程改进的契机,行业才能在扩张中守住底线,在竞争中赢得长久口碑。