嗨，大家好啊！我是你们的美食博主小厨，今天我要给大伙儿露一手。相信大家都有体会，有时候在家做饭，忙了一肚子也不一定吃得舒坦。咱们今天就把问题解决了，炒一盘素炒香菇。这个做法简单，一口下去能让你瞬间开胃。是不是素食者还是个小馋猫？别错过这个好东西。 先把香菇300克给切好，加点青椒，这可是可选项哦。切完青椒把葱姜蒜也准备好。炒香炒香炒香，葱姜蒜下锅煸一煸。 现在把香菇放入锅里，用大火翻炒一下。等香味出来后就加水，生抽一大勺、老抽半大勺还有糖来调味。最后放青椒丝一起大火爆炒1分钟就差不多了。喜欢重口的再撒点盐进去。 给你们说个秘密，这个时候的香菇口感超级好，不过记得一定要用新鲜的！记得火候要大一点，锁住它的鲜味。想让口感丰富点的话青椒也是个不错的选择。这道菜之所以这么受欢迎，除了美味还有它的营养价值啊。香菇富含维生素D和各种矿物质呢！ 这么一道又好吃又健康的素菜简直是家庭餐桌必备啊！赶紧动手试试吧，让这道充满绿意和鲜味的菜点亮你的晚餐吧！记得给我点个赞加关注哦，还有更多好吃的等着你们呢！