宁夏彭阳举办非遗美食文化节 传统“十大碗”成乡村振兴新载体

农历腊月二十三是北方传统小年,宁夏彭阳县梯田夜肆商业街区人头攒动,一场以"非遗闹新春·团圆十大碗"为主题的文化活动正在火热举行。活动现场,热气腾腾的宴席与喜庆的年俗氛围交织,体现出浓郁的地方特色与文化魅力。 此次活动旨在弘扬传统文化、丰富群众节日生活。长期以来,如何在现代生活中传承非物质文化遗产成为各地面临的共同课题。彭阳县选择在新春佳节此重要时间节点举办主题活动,正是希望通过群众喜闻乐见的方式激活传统文化基因。"十大碗"作为当地代表性非遗美食,其独特的制作工艺与深厚的文化内涵成为连接历史与现代的纽带。 这道承载乡愁记忆的特色宴席由"四柱五菜一丸子"构成。肘子、鸡肉等主料体现西北饮食特色,酥肉、长粉等配菜增添口感层次,最后的丸子则象征着圆满吉祥。这种讲究荤素搭配、寓意美好的传统饮食习俗,不仅是味觉享受,更是情感寄托和文化传承的重要载体。 活动现场还设置了书法送福、农特产品展销等多个互动环节。据主办方介绍,这种多元化的活动设计既满足了群众的文化需求,也带动了节日消费市场。数据显示,当天参与人数超过预期20%,涉及的农副产品销售额同比增长35%。 彭阳县相关负责人表示:"此次活动是我们推进文旅融合发展的一次重要实践。"近年来该县积极探索文化遗产保护与乡村振兴相结合的新路径。2025年全县非遗项目保护投入同比增长40%,带动就业超千人。未来将更深挖文化资源价值链,打造特色文化品牌集群。 专家指出,"十大碗"现象反映出传统文化在现代社会的旺盛生命力。随着乡村振兴战略深入实施,"文化+"模式正成为县域经济发展的新引擎。建议各地借鉴此类经验做法:一是注重传统节日的文化赋能;二是推动非遗项目产业化发展;三是构建文旅融合长效机制。

一桌"十大碗",盛满的不仅是乡土美味,更是一方水土的文化记忆与传统。让传统文化焕发新生,关键在于让其回归日常生活,在可参与、可体验的场景中实现传承与发展。以文化凝聚人心、以产业带动振兴,这正是节庆活动的深层意义所在。