在这次央视的报道中,把闵行的春天气息给记录了下来。这个报道给全国观众展示了闵行人餐桌上的春天。春菜上了央视财经频道的《消费主张》栏目,镜头对准了马桥镇的施金林师傅。他把很多时令美味给大家展示了出来。油焖春笋、清炒荠菜和香椿拌豆腐轮番登场,让观众都能感受到春天的味道。从镜头里,我们看到了施金林师傅展现他的厨艺,让观众都有了品尝美味的欲望。给这个报道增添了一抹亮色。 在马桥镇的富国路菜市场里,我们能看到春天的菜源源不断地上市。豌豆苗、草头、荠菜、春笋还有蚕豆,这些蔬菜给了摊主们忙碌的身影。虽然这些蔬菜价格比冬储菜贵出一截,但是人们依然排队尝鲜。一位大妈笑着说,春天就只有这几周,不吃等到明年这个时候了。 走进富国路菜市场,满眼都是翠绿欲滴的时令蔬菜。摊位上摆满了各种新鲜的菜品,这些菜仿佛在告诉人们:春天来了!虽然价格较高,但是大家依旧乐此不疲地购买。因为大家都觉得这个时候的蔬菜才是最美味的。 剥去春笋一层层外衣后,露出雪白水嫩的笋肉。可以切块油焖、切丝爆炒或者和咸肉一起煲,吃起来口感鲜、嫩、脆、香四溢。老闵行人给春笋取了个别名:“春天第一菜”。他们说宁可三天不吃肉也不能一餐没有笋。 荠菜藏在田埂上是很多人都喜欢吃的一道菜。经过了一个冬天的蛰伏后,荠菜叶片肥厚味道清香。它富含钙和维生素C,营养价值很高。市场里卖荠菜的摊位上摆满了一扎扎捆好的荠菜。回家十分钟就能做一盘凉拌荠菜配香干。 今年香椿价格创下纪录——近百元一斤。但是香椿还是被抢光了。一位居民张先生笑着说孩子嘴馋了一小把就能炒一盘,贵也值。香椿芽脆嫩甜香富含钾、镁还有维生素E。趁着嫩吃才是春天的仪式感。 菜市场负责人预测随着气温升高供应量大增,再过两周品种翻倍价格会腰斩。想要尝鲜的市民不妨再等等就能更便宜地品尝到美味了。 关掉电视换轻便外套去菜市场转一圈吧!挑一把荠菜买两斤春笋称半斤香椿回家给家人做一顿“春天味道”吧!风还是那个风阳光还是那束阳光可是只有舌尖知道今年春天已经悄悄上架了!