春节作为中国传统重要节日，具有阖家团圆的美好寓意，也是全年食品消费的高峰期。随着节日临近，年货采购量激增，食品流通环节复杂，食品安全风险相应上升。为切实保护消费者合法权益，维护节日期间的食品安全秩序，哈密市伊州区市场监督管理局未雨绸缪，提前启动了节前食品安全专项检查行动。 此次检查针对人流密集、交易活跃的农贸市场展开，执法人员将重点聚焦在米、面、粮油等生活必需品以及牛羊肉、冷冻食品等春节消费热销品上。这些食品品类涵盖面广、消费量大、涉及千家万户，是节日食品安全监管的重中之重。 在具体检查中，执法人员采取了系统化、全方位的监督方式。对粮油制品摊位，重点查验产品的生产日期、保质期、储存条件等关键信息，确保产品标签标识规范齐全，严防过期变质和假冒伪劣产品混入市场。对预包装食品，执法人员逐一核对配料表、生产厂家资质及有关合格证明文件，确保产品来源可溯、质量可控。对冷冻冷藏食品，则重点检查储存温度是否符合标准、外包装是否完整、生产日期和保质期是否清晰标注，并督促经营者定期检查库存、及时清理临期商品。 检查过程中，执法人员不仅严格把关，更注重引导和教育。通过现场宣讲食品安全法律法规，继续强化经营户的主体责任意识，引导其依法依规、诚信经营。从检查结果看，辖区内各类食品均符合安全标准，经营户的食品安全意识和规范经营水平总体良好。 然而，食品安全工作不能有丝毫松懈。执法人员明确指出，节日期间消费量大、人员流动频繁，经营户必须持续保持高标准要求，建立健全日常检查制度，确保每一件食品都能经得起检验。同时，监管部门也将加大巡查频次，形成常态化监管机制，及时发现和处置食品安全隐患。
节前食品安全监管既是对风险的预防，也是对民生保障的强化；在消费高峰到来之际，只有将监管落实到市场一线，压实经营者责任，才能让群众买得放心、吃得安心，确保节日市场安全有序。