大家好，我给你安利三款在家就能做出的硬菜：三文鱼、和牛还有鲜百合。这些食材都是前天下单买的智利冷冻轮切三文鱼、澳大利亚和牛金钱腱和有机鲜百合。不管你会不会做饭，看完我的教程都能学会。 01 三文鱼：10分钟搞定饭店级嫩滑 选中段的独立小包装最方便，没刺也没腥味。解冻后冲水去血沫擦干，撒点盐静置10分钟入味。再铺一层剁椒或姜丝、葱段去腥，水开后大火蒸8分钟就关火，焖2分钟就行。 02 和牛金钱腱：一口爆汁 先用姜葱八角桂皮料酒卤45分钟，泡15分钟后切片。做好的卤汤别浪费，用来煮面炖菜都很香。 03 有机鲜百合：三种吃法 生吃清甜爽口；清炒30秒淋水立刻出锅脆嫩不糊锅；银耳羹小火炖40分钟加红枣冰糖，冷藏后口感Q弹。 注意事项：撕碎银耳出胶快；百合炒不超过30秒；加水果能提升颜值。 今晚准备好这三样食材，按照我说的步骤做一遍，端出的菜保证让全家人竖起大拇指！