春天养肝，给身体补充3菜2果1肉，健康就有保证了！春暖花开的三月，你有没有觉得身体有点累，情绪也不太稳定呢？这个季节正是肝气旺盛的时候，调理好饮食非常重要。 都说春应肝而养生，三月阳气升发最盛，正好给身体来个大扫除。按照传统养生法，咱们这个季节可以多吃3种菜、2种果还有1种肉。把荠菜、韭菜和山药吃进肚子里就能补充营养。荠菜是春天的时令菜，清肝明目、健脾和胃，不妨试试荠菜豆腐汤，清淡又好吃。韭菜在春天特别嫩，能疏通肝气，手脚冰凉的人最适合吃。红枣是安神养血的好帮手，熬成红枣糕既美味又能改善睡眠。 最后再加上点猪肝作为“养肝明星”。猪肝营养丰富能补血健脾，但尿酸高或血脂高的人得注意少吃。不管是蔬菜还是肉类，记得用淡盐水浸泡再充分煮熟。 通过这些饮食调理，不仅能疏肝安神还能给身体注入新活力。这个春天咱们就把这些美食安排上吧！