2016年的时候，《应用微生物学杂志》搞了个“三分钟实验”，用无害的MS2噬菌体来测风干手的效果。有三组受试者，一组用纸巾擦，一组用热风烘干机吹（温度大于等于55℃），还有一组用纯风力喷干机吹干。结果出来了，纸巾擦的那组菌落数最少，纯风力喷干机吹干的那组菌落数居然高达纸巾的1300倍，而且细菌会随着气流扩散到10英尺范围，形成一种“隐形菌雾”。这么看来，热风烘干机其实是把滤网里的细菌给“吹”进了空气里，又“吹”回了你的手指尖。 那张让人吃惊的48小时培养皿照片一出来，很多人立马就破防了：谁能想到短短三分钟时间，原本看起来很干净的底盘就被菌落铺满了？大家这才开始认真思考那个每天给我们速干手的机器到底靠不靠谱。有个帖子在网上疯狂转发，转发量接近60万次。网友们不禁问：这玩意儿到底是卫生救星还是隐形的污染源？ 托马斯杰斐逊大学医院团队找了杂货店、餐馆、赌场、景点、自行车店这些地方的烘手机滤网和集尘孔来做实验。他们用采样刮刀把样本带回实验室一看，结果让人吓一跳：克雷伯氏菌这种容易引起发热、恶心、呕吐的细菌和阴沟肠杆菌这种能引发严重呼吸道感染的细菌都找到了；更吓人的是金黄色葡萄球菌也赫然在列，要是手上有破口它随时能“落地生根”。研究者说：“每天有几千几万人在使用烘干机，可没人想到它可能成为二次污染源。” 帖子爆火后，有些烘手机品牌出来辩解：“我们的产品经过严格认证，医院里一天消毒几万次都没问题。”还有人说质疑者是收了纸巾品牌的赞助才这么说的。但研究者表示问题不在机器本身，而是使用习惯和维护不到位。滤网三个月不换、过滤效率低下、灰尘堆积再加上没人拆机清洁，细菌自然就“安家落户”了。 普通人为了避开这些细菌可以怎么办？Ward给出了三条口诀：必须用时闭嘴用鼻呼吸——减少细菌入口量；尽量保持手部干燥状态——减少菌落繁殖环境；能带包纸巾就带包纸巾——把风险降到最低。网友评论说得很到位：“这个培养皿唯一的意义就是告诉你——采样前双手看似干净，采样后菌落繁星点点。”所以说烘干机吹出的不是暖风，可能是“菌风”。