正月十五这一天，对咱老百姓来说可是个大日子。闹完元宵，这年才算真正过完。天官赐福的日子，大家都得把“福气”接到手里。老规矩讲的是5样东西得上桌，才能让福气跑进门。南方吃的汤圆是包出来的，北方的元宵是滚出来的，无论是哪种，都得把圆滚滚的模样摆上桌。团团圆圆地聚在一起，家里的人都吃上一碗甜滋滋、黏糊糊的元宵，这就是幸福的味道。家里的长辈还会念叨着：“10分种内端上这碗元宵，天官的第一个福就降临了。” 第二样就是生菜。这盘菜看着普通，却是大家心目中的“财神菜”，谐音图个“生财”。生菜吃起来脆嫩爽口，正好解解大鱼大肉的油腻。吃法简单得很，开水里焯上20秒捞出，用蒜末、蚝油、生抽和糖调个汁一浇就行。这道简单的蚝油生菜，寓意着“好市生财”。 腐竹排在第三，寓意着富足安康。谐音取个“腐竹”，就是希望生活富足、衣食无忧。不管是凉拌还是红烧，腐竹都能吸满汤汁的香味。五花肉煸炒出油后放进去炒一炒，加生抽、老抽和糖焖煮一会儿就行。这道腐竹烧肉看着不像肉菜胜似肉菜。 鱼是必须得有的一道硬菜。鱼必须完整地摆在餐桌上，寓意着年年有余。吃完鱼最好留下一点明天再吃，叫“跨年鱼”，讨个富贵跨年的好彩头。清蒸鲈鱼最省事了，背上划几刀塞上姜片蒸熟就行了。出锅后淋上热油和蒸鱼豉油一浇，香气扑鼻。 最后一道年糕寓意着步步高升。无论是北方的黄米年糕还是南方的水磨年糕，都得吃个黏糊糊的糯糯的感觉。梭子蟹炒年糕这道菜最香了。梭子蟹切块炒变色后放入年糕片翻炒一会儿即可出锅。 除了吃东西，晚上的花灯也是重头戏。大街小巷挂满了灯笼，灯火通明把黑夜照得像白天一样。提着灯笼走走叫“走百病”，寓意着把病灾甩掉。咱们中国的老传统就是这么有味道。在天官赐福的好日子里吃点带着美好寓意的食物图个吉利是最真诚的表达。所以今年正月十五记得把这五样“福气”端上桌全家一起团聚看着花灯祝福新的一年福气满满日子越过越旺！