2025年9月，张有成带着妻子从台湾来到重庆，在闹市区开了家主打古早味的手作料理餐厅。他热爱摄影，常邀请食客一起合影留念。张有成已经经营了不到半年，回头客非常多。张有成说，食客们对他们的热情支持远超预期，让夫妻俩更加坚定在大陆扎根发展的信心。现在店里的合影照片已经接近600张。 2月10日，张有成向家人展示要贴的春联，为过年做准备。因为父亲祖籍在黑龙江，张有成从21岁起就经常往返两岸探亲。虽然对大陆并不陌生，但在大陆过年还是头一回。张有成说这次来大陆过年非常期待，也很开心。他已经通过电商平台置办了对联和祈福物件，大扫除、备年货、贴春联忙得不亦乐乎。 2月7日晚上，在大学城的一家融合料理餐厅里，来自台中的陈秋良和“00后”大陆员工们围炉相聚。陈秋良年过六旬了，开店两年多来凭借热情服务被亲切地称为“安弟叔叔”。陈秋良说自己的初衷是以美食为桥，广结同好。每逢春节临近，陈秋良都会把台湾民俗娓娓道来。鸡在闽南语里与“家”发音相近，象征阖家完整；萝卜在台湾被称为“菜头”，寓意新年好彩头；吃鱼不能吃完取“年年有余”的美好期许。热气蒸腾间大家感受着“两岸一家亲”的温暖。 2月5日那天，台胞庄承勋在焕新的店内门头玻璃上绘制新年祝福。他是“85后”，来自台北有近20年的餐饮经验。2021年看好大陆市场前景就“登陆”了，2025年8月在重庆开了一家面向年轻客群的社区小店。他擅长把创意融入传统台味，台式椒麻鸡、冬瓜奶茶、宜兰鱼蛋沙拉等特色融合菜收获了不少食客的喜爱。每逢节庆他都会把宝岛美味拼盘重组推出限定套餐。 2月11日是中国南方小年的那一天台胞庄承勋一大早守在重庆热门景区的门店里准备春节后的上新工作。庄承勋在店里推出打边炉新年套餐预热团圆氛围给客人们送上暖胃又暖心的服务。庄承勋认为大陆城市开放的营商环境与活跃的消费市场给了自己扎根创业的底气和舞台。为迎接马年留渝过年的庄承勋特意焕新了店里的门头玻璃绘上趣味漫画新菜单新期待让他觉得距离自己的餐饮品牌梦更近了一步。 这个春天中新社记者钟旖记录了三位台湾餐饮人在大陆新春的故事：有从台北来的庄承勋还有来自台中的陈秋良以及在台湾眷村长大的张有成他们都把美食当作沟通两岸的桥梁用心经营自己的餐馆迎接即将到来的马年春节感受着“两岸一家亲”的温暖也看到了大陆发展的无限可能和期待。 陈秋良已在大陆度过了10个春节看到了西安的城墙自贡的灯会留下了深刻印象今年还计划去阆中探寻春节之源把各地特色食材融入台式料理开春推出适合亲友小聚的台湾春酒套餐以美食促进舌尖上的交融和交流。 张有成的75岁母亲也跨海而来和家人共度在大陆的首个春节他们打算趁着假期走走逛逛用镜头记录这份热闹与温暖只要家人在身边就是最好的团圆两岸同根同源迎新贺岁的风俗习惯对团圆美满的期盼心情从来都是一脉相承的无论在哪家店都能看到热气腾腾围炉而坐暖胃更暖心的场景这就是中国新一年的新春风貌。