鲁中山区的冬日晨曦中，池上镇下小峰村的年味随着炊烟一同升起。清晨六时许，村民刘国峰一家已开始张罗小年仪式：长子刘庚维将新糊的窗花贴上玻璃，次子把象征“灶君甜口”的糖瓜供上案头。这种沿袭数百年的除尘纳吉习俗，如今仍是当地家庭辞旧迎新的重要仪式。 与寻常农家不同，下小峰村的年俗多了一味“硬菜”。村道旁临时支起的十余口铁锅成为焦点，村民们以家族为单位围炉烹羊。王兆刚家院外的灶台前，女婿特意从城里带回的草原羊肉在沸汤中翻滚，混合着葱姜香料的蒸汽笼罩半条街巷。“过去只有大户人家才吃得起全羊，现在成了全村团聚的由头。”老王的话语道出这个习俗的时代变迁。 据博山区民俗学会考证，池上镇“小年煮全羊”传统可追溯至清代。早年因山区冬季物资匮乏，村民通过集体宰羊分食抵御严寒，后逐渐演变为凝聚亲族、祈福丰年的重要载体。如今在乡村振兴政策推动下，这一习俗被赋予新内涵：2023年当地将“全羊宴”纳入非遗保护名录，并配套建设冷链仓储，使传统美食得以规模化传承。 社会学者指出，此类民俗的存续具有双重意义。一上，以食物为纽带强化了代际情感联结，数据显示该镇近五年青壮年返乡过节比例上升23%；另一方面，通过“民俗+旅游”模式开发，去年小年期间吸引周边游客超2000人次，带动农副产品销售逾50万元。镇政府计划明年举办首届“年俗文化节”，继续激活传统节庆的经济文化价值。
年味不仅是美食佳肴，更是亲情团聚与文化传承；小年的炊烟里——既有家家户户的团圆期盼——也包含着整个村庄的共同记忆。守护传统、创造美好生活，让春节的烟火气更温暖、更文明，这就是乡村文化生生不息的力量。