春节临近，食品消费迎来高峰；为保障群众节日饮食安全，国家市场监管总局近期在全国范围内开展春节热销食品专项抽检。 本次抽检覆盖全国31个省份，涵盖旅游景区、商超、交通枢纽等人流密集区域，并对23家主流电商平台同步监测，构建起线上线下联动的监管网络。 抽检重点聚焦传统年货食品，包括糕点、坚果、糖果、肉制品等热销品类。检测项目涵盖添加剂、微生物、农残等关键指标。结果显示，6.7万批次样品总体合格率达98.38%，乳制品、方便食品等9类食品全部合格。 同时发现部分问题：水果制品存在添加剂超标现象，调味品和食用农产品分别出现添加剂和农残问题。虽然占比不高，但涉及日常消费品需引起重视。 目前，市场监管部门已要求问题产品下架召回，并对对应的企业依法处理。此次行动通过大数据分析实现精准监管，为常态化食品安全工作提供了实践经验。
食品安全是民生底线。高合格率反映监管成效，现存问题则提醒仍需强化风险防控。只有坚持全链条严格管理，推动企业自律与社会监督相结合，才能让节日餐桌更安全、更放心。