山鸡哥陈小春开的饭馆叫“七爷清汤腩”，这个名字听起来挺有气势。陈小春作为山鸡哥的扮演者，给这家店也赋予了一种特殊的味道。这家店在最热闹的地铁口，可一点儿也没有明星开饭店那种“明星光环”。店面装修很普通，木门青砖、老式吊扇，塑料凳木桌，简直比周围街坊开的小面馆还要接地气。 虽然装修简陋，但这家店生意可红火了。中午还没到，就翻台了三次，门口排队的人一直没断过。这个饭馆卖的招牌牛肉面是42元一碗。有网友试吃了一下，发现碗里有六块超大的牛肉铺在黄澄澄的清汤里。厚度跟手掌差不多，肉多到都堆不下。跟周围那些十几块钱却只有几片牛肉丝的面馆相比，“七爷清汤腩”的性价比简直高得没朋友。 这里的服务也很到位，一坐下就有人送上水来。点了单五分钟后面条就上来了，服务员全程都是微笑服务没有推销。虽说价位高了点，但因为是陈小春开的店，大家愿意为合影、为回忆买单。再加上分量足、服务好，路人也被打动了。 陈小春这次没走“网红打卡”的老路，而是用真材实料和平价心态把店开得风生水起。他用一碗42元的牛肉面证明：只要味道好、性价比高、服务周到，粉丝自然愿意复购。薛之谦和孟非他们也是靠着这种踏实劲儿才活下来的。那些倒下的明星餐厅都是因为太贵又难吃。下次路过地铁口不妨去尝尝“七爷”的味道吧？答案或许就在你面前那碗热气腾腾的清汤腩里。 0342元、42元、IP、孟非、山鸡、山鸡哥、薛之谦、陈小春