家里要是有挑食的娃，或者是上班族早上来不及做饭，真的建议收藏这份菜单。茫茫人海咱们能遇上，真是缘分，以后不知道吃啥记得常来逛逛哈。家里娃天天挑食，做饭让人头疼？上班族想带饭又觉得外卖贵还不营养？别着急，这次我给大家分享6款绝对不会翻车的家常拌饭。食材在超市都能买到，做法也特别简单，酸甜的、咸香的、浓郁的味道都有。不管是哄孩子吃饭还是当工作餐，这饭既好吃又管饱，哪怕是厨房小白第一次做也能成功。 第一份是番茄虾仁拌饭。虾仁先把壳去掉，把虾线挑出来，撒点黑胡椒腌一会儿。锅里热油把鸡蛋炒散，再把虾仁煎熟备用。蒜末炒香之后放进番茄碎，再加点番茄酱翻炒几下。加清水进去煮开，把之前炒好的鸡蛋和虾仁放进去，最后淋点水淀粉把汤汁收浓，直接浇在米饭上就行了。酸甜浓郁的汤汁裹着Q弹的虾仁，再加上软嫩的鸡蛋，每一口米饭都吸满了汁水，鲜味特别足，孩子特别爱吃。 第二道是葱香鸡腿拌饭。鸡腿肉切成丁块，加葱姜水和淀粉腌制20分钟。锅里少放点油把鸡腿肉煎到金黄色。接着放包菜丝炒到断生状态，加生抽、鲍鱼汁和清水煮到汤稍微浓稠一点，最后撒上葱段翻炒均匀倒在米饭上。鸡腿肉特别滑嫩不干柴，裹着咸香的酱汁吃起来很过瘾。 第三道是黑椒牛肉拌饭。提前腌好的牛肉先炒熟盛出来备用。另起锅把杏鲍菇炒熟了之后再炒香洋葱和彩椒。把牛肉倒进来和杏鲍菇一起翻炒几下，淋水淀粉大火收汁浇在饭上就行。黑椒味道特别醇厚浓郁。 第四道是咖喱猪排拌饭。猪肉先用刀背拍松再腌制一下。裹上淀粉、蛋液和面包糠炸到金黄色切成条备用。锅里炒香洋葱以后放胡萝卜土豆一起翻炒几下。加水进去煮开再放咖喱块煮到浓稠状态倒在猪排米饭上就行。 第五道是茄汁玉子豆腐拌饭。玉子豆腐切片煎到两面金黄备用。蒜末炒香之后倒入调好的料汁搅拌均匀。把玉子豆腐倒进来拌匀煮入味最后撒上葱花倒在饭上就成了。 第六道是茄汁虾仁拌饭。黄瓜切片用盐腌一下把水挤干备用。鸡蛋炒散虾仁煎熟也备着不用管它。蒜末炒香以后放番茄碎翻炒再加番茄酱和清水煮到浓稠程度把鸡蛋虾仁倒进来拌匀就好了倒在米饭上搭配黄瓜片吃就完事儿了。 每天换着花样这么做就再也不用为了吃什么发愁了这6款拌饭食材特别容易找十几分钟就能端上桌既能解决娃挑食的问题也能让工作餐变得更有营养赶紧收藏起来吧！往期的内容也不错有6道下酒菜做法步骤简单新手也能学会哦还有豆腐的几种家常做法空气炸锅早餐食谱我家经常做的7款发面饼这些都值得一看呢！