“梵净抹茶”是印江茶产业转型升级的缩影

在贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县连绵起伏的茶山上,薄雾还没完全散去,村民们就已经开始忙碌起来了。湄坨村的新茶园里,村民们成群结队地在坡地上干活,把土地整理得干干净净,给茶苗打窝、放苗、覆土、浇水,动作熟练得很。这些嫩绿的“龙井43”茶苗被仔细地种进了土里,给山野增添了一片新绿。这可不是普通的春种,这块300亩的新茶园可是经过了精细规划的。土地被翻耕得很深,湿润的土壤在阳光下闪闪发亮。最让人注意的是,垄面上覆盖着银色地膜,就像是给大地披上了一件“铠甲”。村民们介绍说,这种做法能有效保持土壤湿度、抑制杂草生长,减少农药的使用。技术员李国庆在田里来回巡视,高声指导着村民们。他强调说:“栽苗的间距一定要按标准来。大行距一米二,株距四十五厘米,小行距五十五厘米。”这个标准可不是随便定的,是为了以后机械化作业做好准备。1.2米的行距正好能让现代化采茶机进出作业。李国庆还提到,这种标准化栽培是印江茶产业转型升级的缩影。现在把这些细节做好了,以后就能省力、高效地管理茶园了。湄坨村生态茶园负责人向栩贤也说:“采用新标准建设茶园前期投入确实高一点,但从长远来看效益很大。以后采茶、管理都能节省人力。”这次集中栽种的“龙井43”茶苗可是经过市场检验和科学选育的优良品种呢。它们的氨基酸含量高、茶多酚比例协调,非常适合制作高品质抹茶。如果经过遮荫管理后再加工,抹茶的颜色会更鲜艳、口感会更顺滑,市场竞争力也会更强。“梵净抹茶”就是印江乃至铜仁市茶产业中一张响亮的名片呢。 现在印江自治县正把茶产业当成“2+N”主导产业体系中的关键一环来培育呢。全县现在已经有26.5万亩茶园了。近几年印江县也在不断提升品种、基地、加工和品牌这些方面的水平,努力把茶产业链做强做大。现在人勤春早啊,大家都在忙着耕耘希望呢。这片正在成长的“绿色银行”预示着一个更加可持续发展的未来和更多实惠给老百姓呢!