真不知道，原来素食还能这么给力，简直就是奶妈的救星！什么鱼、肉、蛋，在这7道素食催奶餐面前，全都得靠边站。听听道理吧，蔬菜里那些抗生素、激素什么的，高温都烤不死，还能存留在油脂里；可咱家里的大白菜、青菜，只要用流水冲一冲，再加点盐搓搓，那残留的农药就能被洗得干干净净，给宝宝喝着多放心。 而且肠胃也舒坦了，水果和蔬菜里的膳食纤维就像把小扫帚一样，能把肠道里的垃圾一扫而光，产后那个让人头疼的便秘问题也迎刃而解。关键是身体还能变强壮。你知道吗？鱼、肉是酸性的，而五谷杂粮、蔬菜可是碱性的。哺乳期妈妈要是把身体调成弱碱性，分泌出来的奶水也会是弱碱性的，研究都说这种环境对宝宝的神经发育特别好，头脑灵光不说，脾气也比同龄人更稳当。 好了，废话不多说，咱们直接上菜谱。第一款是原味蔬菜汤，就把黄豆芽、西兰花、菜椒、紫甘蓝这些根茎花果凑在一起选4种就行。不放油也不搁盐，直接冷水下锅煮烂了喝。剖腹产的第二天就能喝上这杯“清水”，发奶既温和又不涨肚。第二款莲藕花生汤特别适合补铁补血。先把莲藕块用油稍微炒一下，然后加水慢炖到软烂的时候撒点盐。微寒的莲藕碰上平性的花生正好中和了火气，产后1到2周喝正合适，肚子里暖洋洋的特别舒服。 接下来这道花生粥里可是藏了三味好药材：通草、王不留行还有花生米。先把通草8克和王不留行12克煎出汁来过滤掉渣子，再和粳米50克、花生米30克一起煮到软烂，最后加红糖调个味。通草利水，王不留行行血，花生的膜衣还能刺激奶水分泌，这碗粥喝完，奶阵来得又快又猛。 南方的姐妹肯定爱吃这道木瓜花生大枣汤，简直就是“月子鸡汤”的味道。木瓜切块和花生、红枣、无花果这些食材一起扔进高压锅炖20分钟。木瓜酵素加上花生蛋白还有红枣铁元素，一下子就把发奶和补血两大难题都补齐了。 红糖豆腐汤也是老一辈传下来的下奶神器。把红糖和老豆腐放在一起煮开了反复沸腾几次趁热吃下去。豆腐高蛋白又好吸收，红糖又能活血通乳特别适合产后一周内乳管刚通、奶量不稳定的妈妈们喝。 再来说说米汤冲芝麻这招隐藏技能。把大米煮烂取汤出来晾凉，然后把炒香的芝麻和盐磨成末撒进去冲开搅匀就可以了。芝麻里头有好脂肪还有钙质，米汤里又富含B族维生素，这两样东西凑一块儿简直就是在给“油库”开闸放水。 最后这道黑芝麻豆浆米糊可以说营养密度很高了。泡好的黄豆、红豆、黑芝麻还有小米一起放进豆浆机里煮熟加糖就行。植物蛋白和健康脂肪都很高了钙铁锌也一样不少，早上或者下午茶喝一杯奶量就能悄悄上涨100毫升。 记住啊素食催奶可别光吃菜：每天一定要吃够500克蔬菜、200克低糖水果还有50克坚果种子才行。另外喝汤别贪多：每顿饭喝一碗500毫升左右的量就足够了喝太多反而会把乳汁稀释还会加重肾脏负担。 最后观察一下宝宝的便便吧：因为素食里高纤维含量比较高有些宝宝可能会拉出“种子便便”，这时候适当多喝点水再顺时针揉揉小肚子就能缓解了。把厨房当成小型产房把蔬菜当成温柔的推手坚持一周以上你就会发现乳房充盈速度变快了宝宝吃得饱饱的你也睡得香香的。