最近在深圳街头，那摊烤得特别香的美式汉堡可火了。听说每只都得用300℃的炭火现烤，只要29元就能把你撑得不行。有个“高温汉堡”招牌写得特别清楚，每天都能卖出去500多只。这家店在深圳真的挺受欢迎。他们的牛肉饼分量十足，用的是安格斯USDA PRIME级别的上脑肉和前胸肉，再加上秘制的肥油。听说为了做这块肉饼，店里每天要用掉30公斤牛肉。小哥哥们手臂上的肌肉线条特别明显，看起来就像是为这块肉饼量身打造的。 每只汉堡的标准配置是150克牛肉饼，默认烤成7成熟，只放一点盐和胡椒，调味都不用太复杂。高温烤出来的肉汁全都锁在了纤维里面，咬一口下去就能感觉到焦香和肉汁同时炸开。有一款组合挺厉害的，叫“肚子里夹薯条”，就是把加拿大薯条、手打牛肉饼还有腌黄瓜一次性塞进汉堡里。这种吃法女生吃了都会竖起大拇指。薯条烤得脆脆的，酸黄瓜提前腌了48小时，特别酸爽解腻。 如果你喜欢尝鲜，可以试试特制回头酱。这种酱微辣还带点果香，抹在刚出炉的牛肉上味道会更好。不少客人吃完第一口就忍不住再加点酱。 还有种隐藏吃法叫薯条叠叠乐。你可以把汉堡切开一半然后加上一层薯条叠在一起吃。这样吃起来芝士会熔成金黄色拉丝的样子。 每个汉堡都有一个方形小盒子装着。拎着走在路上拍照发朋友圈都很方便也不会漏油。 这次店里推出了三款招牌汉堡：美式经典、芝士培根还有食肉兽拼盘。不管点哪款都不会出错。 进门就能看到很有美国街头风格的布置：电线杆、霓虹灯、绿砖墙再加上斜坡设计。 那个地方看起来有点像旧金山街头的感觉。吧台后面停着一辆迷你巴士装满了啤酒饮料呢。 老板人也很豪气：不好吃全额退款！这样的底气真让人佩服！ 现在还有开业福利：从现在起到10月8日全场8折（啤酒除外）。 冲这波折扣赶紧去吧！