秋风一吹，地面立马变了个样，树叶像是在搞换装秀，黄的红的绿的，随便怎么看都像有人拿调色盘给涂了一遍。这也是叶子在为自己的生命画上句号，大自然也算是大方，把好看的颜色全都还给了大地。 叶绿素这种东西呢，其实就是细胞里的捕光器，它专门把红光和紫光给锁住，只把绿光反射出来，所以我们平时看到的叶子都是绿油油的。春夏时候阳光足、温度好，它合成得快分解得慢，叶子就一直保持鲜亮。可等到深秋来了，光照少了、温差大了，叶绿素就像被抽空了一样褪色，叶子就开始卸下绿衣裳。另外啊，酸碱度变了或者遇到氧化剂也会把叶绿素给“吃掉”。当细胞变酸了，叶绿素的结构一破坏，绿色就没了，这时候黄红色素就冒出头来。 类胡萝卜素这对兄弟挺稳当的，耐酸耐碱又不怕氧化，就像两位老股东一样靠得住。等叶绿素大量减少的时候，它们的比例一下就上去了，叶片也就变成温柔的亮黄色。它们不光能显色，还是光合作用里的能量二传手，专门把蓝紫光的能量交给叶绿素。 花青素就更有意思了。这个家族成员多极了，原本是无色的，但很会变色。深秋气温一降，糖分运不动了、细胞变酸了，花青素立马就被染上色了。这种时候枫树啊、乌桕树啊就变成了紫红色。同一棵树上不同的枝条受的阳光水分不一样，三种色素的占比也就不一样：叶绿素先退场成黄色；再冷一点花青素再添红色。 最后把这三种色素一串联起来看：叶绿素先是绿色革命；类胡萝卜素守着黄色底色；花青素后来居上添上了红色浪漫。它们你方唱罢我登场、互相接力变换颜色，才有了秋风中叶子那些变幻莫测的色彩。下次出门散步的时候记得低头看看脚下的落叶哦——那一片片斑斓的叶子其实是在悄悄给你上一堂最直观的植物生理课呢。