问题:春季修剪进入窗口期,谁来为果园“做精细活” 清明前后是大樱桃萌芽前后管理的关键阶段,修剪质量直接关系坐果率、果实大小、着色与采摘便利。
在旅顺口区长城街道曹家地村,连片樱桃园集中进入修剪期,技术型劳务紧缺矛盾凸显:一些果农因缺经验不敢下剪、下剪不准,或因劳力不足错过最佳时段,影响当季品质与树势。
原因:产业提质与用工结构变化叠加,催生“以技计酬”的新岗位 一方面,樱桃市场竞争从“拼产量”转向“拼品质、拼稳定性”,果园管理更加讲究树形、通风透光与结果枝更新,粗放式修剪难以满足优质果比例提升的要求。
另一方面,农村劳动力老龄化与年轻人外出就业,使季节性、强体力、强经验的果园管理工作更依赖熟练人员。
以曹家地村为例,全村樱桃种植面积占耕地比重高,修剪需求集中释放,经验型果农在多年实践中形成可复制的“手上功夫”,由此转化为面向邻里、面向市场的专业服务。
影响:一门“新行当”带动园艺管理升级,也为农民增收开辟新路径 在曹家地村,部分老果农在照料自家果园之外,开始以修剪为业走村入户提供服务。
修剪讲究识别花芽与叶芽、控制树体负载、疏除无效枝与过密枝,核心目标是改善光照与通风条件,减少病虫害发生风险,增强树体结果能力。
专业修剪的引入,使果园管理从“凭感觉”走向“按标准”,不仅提升单株产出质量,也有利于规模园区形成更稳定的商品果率。
与此同时,“按天计薪、以技计酬”的用工方式,让掌握技术的农民在农闲与农忙交替中获得更高附加值收入,成为乡村产业链条中新的劳动分工形态。
对策:以培训、示范与服务组织化破解“缺人、缺技、缺标准” 面对旺盛的技术需求,当地基层组织与产业主体正将“靠经验”转化为“可推广”。
村级层面通过组织技术培训、邀请专家现场指导等方式,推动树形改造、结果枝更新、老树改接等要点普及,减少“乱剪、舍不得剪、不会更新”的普遍问题。
下一步可在三方面持续发力:其一,建立修剪技术要点与作业规范的简明标准,便于不同园区对照执行;其二,推动“修剪师”服务队伍与合作社、家庭农场对接,形成预约派单、分片服务、质量回访的机制,缓解季节性用工高峰;其三,探索职业技能评价与保险保障等配套,让技术劳动更加稳定、可持续,并吸引更多人员学习进阶。
前景:从“土专家”到“职业化”,为樱桃产业高质量发展夯实人才底座 旅顺口区是大樱桃重要产区之一,产业规模扩大、品牌活动增多,对种植端标准化与精细化提出更高要求。
随着果园更新换代、品种优化、设施栽培与数字化管理逐步推进,修剪等关键环节的专业化分工将更为常态。
可以预见,未来樱桃产业竞争力的形成,不仅在于土壤、水源与品种,更在于一支懂技术、会管理、能服务的本地人才队伍。
让更多“手艺人”走向组织化、规范化、职业化,将成为提升区域果品稳定供给能力和市场议价能力的重要支撑。
从马广来剪刀下纷落的枝条,到国际展会上的"旅顺红"品牌,一条以技术为支点的农业价值提升路径清晰可见。
在耕地资源有限的现实下,我国农业正从"规模扩张"转向"价值深挖",而千万个"马广来"的涌现,不仅重塑着农民的职业认同,更标注着乡村振兴的质量成色。
当"会种地"升级为"慧种地",传统农事中蕴含的智慧红利,正在书写新时代的"致富经"。