你说南昌怎么就成了咱们国家那十个“宝藏味蕾小城”里的TOP10呢?看完你就明白啦!今年马年春节那九天长假,全国餐饮市场那叫一个红火。美团旅行那边的数据显示,整个春节假期里头,“必吃榜”上的流量可是涨了将近30%,南昌更是凭着地道赣菜的热辣鲜香,稳稳地挤到了这份榜单的TOP10里头。 要把城市名片给做好,光靠菜品是不行的,还得有满满的烟火气。南昌这街上的小店那个火呀,订单量比去年同比增长超过100%。你像万寿宫历史文化街区里的瓦罐汤、拌粉,还有羊子巷里那排了老长队的水煮店,全成了游客和本地人去打卡的首选地。 好多老板都说这次春节真的太超预期了。客流量和营业额翻倍往上涨,老板们虽说忙得脚打后脑勺累得不行,但心里头那是真踏实。万寿宫这个地方可是热闹非凡,光是非遗展演就搞了近百场,一下子就把超过160万人次的人给吸引进来了。 南昌能这么火,肯定不光是热闹这么简单。安姐水煮这种开了三十年的老店,把干拌水煮给做出了新花样;小欧水煮呢则是把南昌味儿跟川味给融合到一块儿,用麻辣的汤底去吸引那些年轻的客人。万寿宫街区更是把非遗展演和美食体验揉在了一块儿,让大伙儿在逛展览的时候就能一口尝到南昌的历史和生活气息。 还有就是那些伴手礼也得跟上步伐啊。酱鸭、酒糟鱼这些本地特产从咱们餐桌上走向了伴手礼的包装里,让更多的人带着“南昌味道”回到了家。 现在的南昌早就不是以前那个只适合本地人去吃的地方啦。它用一碗热乎乎的瓦罐汤、一盘香喷喷的炒粉、一锅麻辣鲜香的水煮向全国游客展示着“英雄城”的另一面——那股热辣劲、那种鲜活劲儿还有满满的人情味。这个春节的数据很能说明问题:最好的城市名片往往都藏在那些最市井的烟火气里头。 要是你也被南昌的这种烟火气给打动了,不妨找个周末去万寿宫喝一碗瓦罐汤去尝尝看;再去羊子巷吃一顿水煮饭亲自感受感受这座“宝藏味蕾小城”的滋味怎么样。