3月2日这天，山东青州云门酒业（集团）有限公司的潘学森总工程师，还有他的团队一起去了兰陵美酒进行参观交流。这个活动是由云门酒业组织的，为了把两家企业的经验和技术互相分享。兰陵美酒也欢迎他们，管桂坤总工程师和尹福副总经理接待了他们。这次参观，潘学森一行人看了兰陵美酒的智能生产车间、天醁山洞藏科研基地，还有屋顶上的分布式光伏电站。管桂坤把各个区域的工艺流程和功能给大家详细介绍了一遍。他特别强调了他们公司的水资源循环利用和余热回收技术，这可是他们的清洁生产体系核心。参观完这些地方之后，两边就在会议室进行了座谈交流。管桂坤给大家分享了兰陵美酒智能生产车间建设过程中遇到的问题和经验。他说通过智能化改造后，他们的原酒产量一直稳步提升。 这次交流过程中也遇到了一些技术难题，但是他们都攻克下来了。现在他们已经形成了一套成熟的智能化运行体系。潘学森也表达了自己对兰陵美酒技术团队的印象：兰陵美酒在智能化还有绿色化生产方面做得非常扎实。他还提到云门酒业和兰陵美酒在历史传承和酿造工艺上有很多相似之处。这次到访让他看到了很多技术上的东西。他希望今后两家企业能加强互动，在技术攻关还有智能应用这些领域开展更多务实合作。这次交流给两家企业搭建了一个很好的平台，未来他们会继续坚持匠心与创新并重的理念。