春节前，河北省深州市市场监管局对农村集市食品安全进行了专项检查。这个局的各分局把这次检查的重点放在了人流密集、隐患多、流动性强的地方。这次检查的目标是为了保障中国的群众节日消费安全和规范市场秩序。他们把散装食品、现场制售和肉类产品作为主要检查对象，还要给每个食品经营户看看进货查验和索证索票制度有没有落实到位。检查过程中，执法人员还要求各经营户要增强守法经营意识，自觉履行食品安全主体责任，把问题食品挡在节日市场外面。这个检查过程同时也是宣传活动，执法人员给经营者们宣传食品安全知识，要求他们依法经营、诚信经营。