临近春节,家里肯定会备上各种糖果点心,大家都盼着来年能幸福安康。甜口的东西可不只是能让人高兴,它们在中医里可是有大用处的。中医把味道分成酸苦甘辛咸五种,“甘”可是很关键的一环。它能让身体变得平缓、和谐,还能给身体补充能量。不过,大家可别把这“甜”和“甘”给弄混了。有些东西吃起来甜甜的,比如饮料里的糖精水,但这种甜味不属于养生的范畴;还有些东西吃起来一点都不甜,像是山药、茯苓这些中药,它们却有甘的药性。常见的甘草、大枣、枸杞子这些东西就属于甘味药,能给身体补补营养、调和一下药性。 等到了春天,人体的肝气就会变得旺盛起来,这时候脾胃就容易出问题。俗话说“春食甘,病不沾”,立春之后咱们适当多吃点甘味食物能帮脾胃恢复元气。春天身体代谢快,多吃点甜东西能给身体充电、提高抵抗力。马上就要到春运和春节假期了,旅途中常出现的胃痛拉肚子问题也能靠这些甘味食物解决一下。 说到这个假期里的“充电宝”,山药绝对是首选。它既是食物也是药材,又能健脾养胃又能补肺益肾。特别是节前大家忙着干活、吃饭不规律、脾胃又弱的情况下,吃点山药最合适了。我给大家推荐个山药薏米红枣茶:15克山药、10克炒薏米、2颗红枣煮水喝就行。这能帮着健脾燥湿、补中益气,适合脾虚症状不重的人喝。还有个山药干姜陈皮粥也不错:100克鲜山药配上3到5克干姜、3到5克陈皮和50克粳米煮粥吃。要是你感觉肚子怕冷、特别喜欢暖和的东西按一按就舒服(这叫阳虚),那这碗粥正好能帮你温中燥湿。 要是旅途中拉肚子或者便秘了怎么办?那就得找“急救包”麦芽了。麦芽性味甘平,能行气消食、调养脾胃。当你在路上肚子不舒服时(比如拉肚子、肚子痛、便秘),吃点麦芽就能缓解一下情况。 甘蔗就像是天然的“加湿器”。冬天到了春天交接的时候空气比较干,北方家里暖气足也容易干燥;春节假期大家坐车赶路累得够呛、晚上还熬夜也容易消耗津液。这时候嚼点甘蔗就能给身体补补津液、缓解干燥带来的不适。 佛手也是个好东西。它味道芳香特别好闻,能疏肝理气、和胃止痛还能燥湿化痰。如果你压力大、情绪容易波动(比如焦虑、抑郁),闻一闻佛手的味道就像扑灭了心里的一把火一样舒服。