问题——传统农业收益偏低,与乡村周末消费需求增长形成矛盾,倒逼产业模式创新;长期以来,蔬菜等大宗农产品主要依赖批发流通,“拉出去、论斤卖”容易受到市场波动、运输损耗和中间环节挤压影响,农户议价能力有限。此外,城市居民对近郊休闲、亲子体验和安全优质农产品的需求持续上升,如何把“田地资源”转化为“消费场景”,成为提升农业附加值的现实课题。 原因——资源条件与组织化经营叠加,形成可复制的“体验+销售”模式。杨家镇依托60亩生态种植基地,选用科研单位选育的菠菜品种“蔬菠2033”,采取冬季露天种植与绿色管护方式,突出“新鲜、生态、口感甜”等特点,并与商贸企业建立稳定供销关系,夯实“出园即进城”的基本盘。此基础上,将部分销售环节前移到田间,推出9.9元入园采摘5斤、超出部分按斤计价的方式,既降低消费者尝鲜门槛,也为基地带来更稳定的客流和现金回笼。相比单纯外销,自主采摘可减少分拣包装、短驳运输等成本,并将人力投入从“集中采收”转向“服务与管理”,提升综合效益。 影响——从“卖产品”到“卖体验”,带动产业链延伸与乡村消费集聚。采摘活动把原本单一的生产空间转变为市民可进入、可停留、可传播的休闲场景,提升了农产品的可感知度与信任度。游客在田间参与采摘,获得即时的体验和劳动乐趣,也更容易形成对产地与品牌的记忆点。此前杨家镇推出的“挖红薯”农事体验活动曾吸引上千人次参与,涉及的短视频传播效果明显,带动特色产品品牌走红。此次菠菜采摘接续推出,体现当地以活动为入口、以消费为牵引、以品牌为纽带的推进思路:一端连接城市周末游流量,另一端回流到农产品销售与乡村业态培育,推动“农田—景点—商店—线上平台”协同发力。 对策——品牌塑造与数字化渠道并重,提升组织化与持续供给能力。杨家镇在推进农旅融合的同时,持续建设“阳杨家礼”区域公用品牌,为枇杷、藤椒、红薯等特色农产品设计系列形象与产品识别,提升标准化水平和市场辨识度;并引入直播等线上销售方式,形成“线下生产、线上触达”的联动通路。下一步,要把“采摘热”转化为“常态热”,关键在三上:其一,完善活动运营与安全保障,提升停车、引导、卫生、农事工具等基础服务,避免客流增长导致体验下滑;其二,强化质量追溯与分级定价,通过标准化种植和统一包装,打通“到园体验”与“离园复购”;其三,推进季节接续与产品轮作,围绕红薯、洋姜、土豆等作物开发“四季可玩”的农事项目,减少活动的季节性断档。 前景——以“小切口”带动“大产业”,农旅融合有望成为近郊乡村振兴的重要增量。随着城乡居民消费从“买得到”转向“买得好、玩得值”,近郊乡村具备承接周末短途游的优势。杨家镇以采摘定价、品种优势、渠道保障和品牌传播为支点,将农业生产的价值链延伸到服务链、体验链,有助于提升农业抗风险能力,增加就业岗位,带动村域经济活跃。未来若能在标准化、规模化和多主体协同上持续推进,形成“农产品稳定供给+文旅体验持续上新+线上线下联动销售”的闭环,杨家镇的探索有望为同类地区提供可借鉴的路径。
从田间地头到网红打卡地,杨家镇的实践说明,乡村振兴不是简单叠加产业,而是通过系统创新激活内生动力。当传统农业对接现代消费,当绿色田野变成体验课堂,一幅农业更强、乡村更美、农民更富的图景正在展开。以农促旅、以旅兴农的循环一旦形成,或许就是推动“三农”破题的关键路径。