成田英歌喜宴的菜单曝光了,记者已经先给大家瞧个新鲜。这个活动把成田英歌文化和本地乡宴风味结合在了一起,大家都很期待。记者今天先去了成田镇上盐村,让大家提前感受一下这12道地道家乡菜的味道。上盐村党总支部书记兼村委会主任郑怀捷说,这次喜宴一共准备了68桌八仙桌。八仙桌可是潮汕民俗“做桌”必不可少的,它们体现了潮汕人待客的热情。这次用了这么多八仙桌,寓意着顺顺利利、兴旺发达。主厨郑明洪告诉记者,“成田英歌喜宴”的每一道菜都蕴含着浓浓的“潮汕味”。他特别提到了四道菜:潮汕边炉暖场暖胃、成田鸭脯承载老辈手艺、红桃粿寓意福气满满、手工虾枣象征喜事临门。这次喜宴还融入了成田英歌表演,把潮汕人的乡愁和英雄情怀展示出来。大家可以边吃边看英歌表演,感受到这个活动的烟火气和文化味道。 “成田英歌喜宴”的筹备工作已经全部完成了。场地布置、宴席安排还有英歌表演都已经落实到位了。我们会以最饱满的热情和最周到的服务迎接八方宾客。陈泽嘉负责写文章,刘冬勇负责拍照,郑岚负责一审。陈泽嘉又做了二审,最后由芮玉儿来三审把关。