就在明天，佛山50KM徒步活力启程！活动起点在大良华侨城，要途经伦教街道和北滘镇，一直跑到乐从世纪莲体育中心结束。顺德本来就是“世界美食之都”，这么长的路上全是卖吃的的，有些签到点还有美食市集。为了保护大家吃的安全，佛山的市场监管部门提前动手了。 乐从四镇街市场监管所、伦教、佛山、北滘和北滘镇的工作人员都出动了。他们一共检查了16家卖东西的店、4个自助售货机，还派出了40个人去看。结果发现了1个问题，立马就给解决掉了。截至现在，区镇两级已经派了80人出去巡逻，查了20家饭店和2家做工作餐的公司。 为了让大家吃得放心，区里专门成立了一个领导小组来管这事。他们把整条路线都过了一遍，重点盯着那些送水盖章的地方、送餐的地方还有临时摊子。谁负责看哪个摊都写得清清楚楚。 要把门槛把得严点，进货渠道要是有问题一律不让摆摊。尤其是那种直接能吃的散装货，必须得封严实、加热够、防灰尘。要是摊位证照不全或者存放不对付，监管部门是绝不能答应的。 前期工作那是真的细，像餐饮店、美食摊、小卖部这些经营的地方都得给查一遍。不管多偏僻的角落都不能放过。 除了吃的安全，现场的环境也得干净。监管人员不仅管进货和储存，还盯着餐具的消毒和人员的健康状况。 最要紧的还是工作餐的问题。监管人员提前去加工厂盯着菜单看，那些容易坏或者容易出事儿的菜绝不能上桌。 从原料从哪里来一直到最后送到大家手里这一套流程都得管到位。不管是加工的地方还是送出去的车，温度和消毒都得做到位。 咱们就是想让大家在这次50公里的徒步中既能尝到好吃的也能吃得安全。