城市发展过程中，如何激活历史文化资源、创新商业形态、提升城市品质，一直是城市管理者和文创从业者关注的课题；近日在济南启动的“此站，济南”新春贺年会上，第二批“济南文旅主理人”正式亮相。其中，一尺花园大明湖店主理人刘研波的实践，为这一课题提供了值得参考的样本。 一尺花园大明湖店位于曲水亭街南头，建筑本体为清末作家刘鹗在《老残游记》中记载的高升店客栈。这处承载历史记忆的院落，在刘研波的运营思路下被重新激活。不同于传统咖啡馆以饮品销售为主的单一模式，一尺花园将老院子改造、生态化空间营造、艺术策展、文创内容与衍生品研发结合起来，形成更立体的文化体验场景。 从业态创新看，一尺花园代表了城市商业空间的一种新尝试。刘研波将其定位为“第三空间”——介于家庭与职场之外的社交、消费与文化场景。其关键在于跳出咖啡馆的单一功能，通过空间设计、文化内容与服务体验的协同，覆盖消费者在不同时段的多样需求。 从空间规划看，一尺花园走的是差异化路线。面对街头咖啡馆普遍同质化、快节奏的现状，一尺花园往往以更大的空间承载更多场景，容量可达普通咖啡馆的数倍甚至数十倍。“大空间”使其不仅能提供饮品服务，还能承接艺术展览、文化沙龙、商务洽谈、休闲社交等活动。 从选址策略看，一尺花园强调与自然环境、历史建筑与人文气质的匹配。大明湖店落址于具有文学意蕴的历史建筑，既表明了对城市文化遗产的保护性利用，也完成了对文化价值的创意转化。这种思路契合文旅融合的内在逻辑——以商业运营带动文化资源“活起来”，以文化内涵提升商业空间的吸引力。 从运营模式看，一尺花园坚持“高品位、低成本、巧设计、轻资产、重运营”的理念，更强调精细化运营、内容策划与长期文化积累，而非依赖大规模扩张和高资本投入。这条更可持续的路径，对城市商业创新具有一定示范意义。 一尺花园在上海、北京、苏州、无锡及韩国济州岛等地的实践，显示出该模式具备较强的市场适配性与可复制性。此次落地济南，既是品牌布局的延伸，也折射出济南文创产业的新动向。通过引进与培育文旅主理人，济南正探索一条以文化为核心、以创意为驱动、以体验为载体的城市商业更新路径。
当咖啡香融入书卷气——当现代商业走进历史院落——济南的城市更新有了更具温度的表达。“第三空间”的兴起提示我们：提升城市品质，既需要硬件更新，也离不开文化软实力的持续注入。以文化带动旅游、以旅游传播文化的实践，或将为破解“千城一面”提供新的思路。