新春佳节临近，食品消费进入高峰期。为切实保障人民群众节日饮食安全，贵州省长顺县市场监督管理局近期开展了为期一个月的食品安全专项检查行动。此次行动聚焦春节期间消费特点，着力解决食品安全领域的突出问题。 近年来，随着居民消费水平提升和消费习惯变化，春节期间食品消费呈现集中性、多样性等特点。一方面，生鲜农产品、预制年菜等商品需求激增；另一方面，部分经营者存在违规使用"生鲜灯"、销售未经检疫肉类等违法行为，给节日市场带来安全隐患。 针对该情况，长顺县市场监管部门确立了"预防为主、综合治理"的工作思路。在农贸市场检查中，执法人员严格执行"两证两章"制度，重点核查猪肉摊贩的检疫合格证明及肉品品质检验凭证。同时全面排查违规使用有色光源改变食品外观的行为，确保消费者能够直观判断食品真实品质。 超市作为节日期间的重要购物场所，成为监管的重点区域。检查人员对米面粮油、生鲜果蔬等节令商品进行全方位排查，着重核查进货台账、储存条件和保质期限。市场监管部门还建立了价格监测预警机制，对囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场秩序的行为保持高压态势。 "我们采取'日巡查+随机抽查'相结合的方式，确保监管不留死角。"长顺县市场监督管理局食品科科长安洋介绍。专项行动开展以来，已累计出动执法人员200余人次，覆盖全县主要商业区域。对于发现的食品安全隐患实行立查立改，并通过约谈告诫、行政处罚等手段督促经营者落实主体责任。 ，此次行动还注重发挥社会监督作用。市场监管部门开通24小时投诉举报热线，建立快速响应机制。消费者如发现食品安全问题或价格异常波动，可通过12315平台进行反映。这种"政府监管+社会共治"的模式增强了监管效能。 业内人士分析认为，长顺县的举措表明了节日市场监管的新特点：一是突出预防性监管，将工作重心前移；二是注重科技赋能，运用信息化手段提升监管精准度；三是强化部门协同——形成监管合力。 展望未来——随着城乡居民生活水平持续提高，对食品安全的要求也将不断提升。专家建议监管部门应继续健全长效机制，推动食品安全治理从"运动式"向常态化转变。同时要加强食品溯源体系建设，运用大数据等技术手段提升监管智能化水平。
食品安全关乎千家万户。长顺县市场监管部门的春节前专项行动，表明了以人民为中心的监管理念。通过提前介入、主动出击，将风险隐患消除在萌芽状态，既保护了消费者权益，也维护了市场秩序。这种常态化、制度化的监管方式，为其他地区提供了有益借鉴。只有坚持不懈地强化食品安全监管，才能让群众在每个节日都享受到安全、放心的消费环境。