临近过年，苏州城里的年味特别浓，尤其是娄门农贸市场和葑门横街这两个地方，卖手工蛋饺的摊位前人头攒动。金黄的蛋饺堆得像元宝一样，让人看着就喜庆。老苏州人都知道，这蛋饺可是年夜饭桌上的硬菜，寓意团圆。现在正值旺季，大家都赶着买，有的甚至提前囤货备着过年吃。 最近几天，卖得可好了，每天差不多能卖出500盒，是平时的好几倍呢。价格方面也涨了点，平时12只装的18元一盒，现在差不多要23到25元一盒了。摊主们都说涨钱主要是因为过节了，人工费和材料钱都贵了不少。不过大伙儿热情还是很高，反正都得买。 除了那种老味道的肉馅，今年很多摊点都推出了新花样。有马蹄肉馅的、荠菜肉馅的，挺受年轻人欢迎。葑门横街有个姓周的摊主讲，新口味加了时令蔬菜，吃起来清爽健康，既有老手艺的味道又符合现代人的喜好。 看师傅们干活那叫一个利索：舀蛋液、摊皮、填馅、对折，动作连贯得很。看着这一个个金灿灿的蛋饺在手里成型，感觉特别有仪式感。不少顾客都在旁边站着看他们做手艺呢。有位市民说，这玩意儿形似元宝寓意好，过年必须得有它。 现在买蛋饺的不光是本地人了，“新苏州人”也都来买了。这说明不管是老的还是新的苏州人都想在节日里吃点传统的东西，找找那个年味儿。这不仅是个吃的问题，更是把大家的心连在一起了。 这种手工蛋饺的热卖其实是苏州春节市场的一个缩影。物价稍微有点波动不要紧，大家伙儿的胃口还是在的。传统的东西只要做得有新意就能受欢迎。它不光是桌上的一道菜，更是我们对团圆吉祥的期盼啊。眼看着春节快到了，这种带着温度的味道肯定还会在大街小巷飘着，给大家带来更多温暖和记忆呢。