在贵州这块地方，"道地药材"可不仅仅是产在哪个山头那么简单。这指的是那些在特定生态环境里长大的草药，被老中医们用了无数年、证明了效果最好的东西。它们的品质特别好，药效也很强，并且有一套固定的种法、收法还有加工的方法。所以你也能看出来，要是换了个地方种，这味药可能就不灵了。 贵州那个地方山高谷深的，整天云雾缭绕的，给了好多药材一种特别的生活环境。下面咱们就挑六味时间检验过得"灵草"来讲讲。 比如那个半边莲，到了开花的时候，就像紫蝴蝶在飞一样。整棵草都能入药，能利尿消肿、解毒止痛，老百姓常把新鲜的捣烂了敷在蛇咬的地方。 再说说半夏，它就长在潮湿的岩缝里。球芽可以入药，能燥湿化痰、降逆止呕，老方子"二陈汤"里少不了它。 还有重楼，叶子是一圈一圈长的，看着像宝塔一样。根茎入药能清热解毒、凉肝定惊，是"安宫牛黄丸"里的关键配角。 白及的根茎长得肥肥的，像菱角似的。它能收敛止血、消肿生肌，特别适合肺胃出血或者溃疡老不好的人吃。 白薇的枝条很细叶子很软，根里有白薇素。它能清热凉血、利尿通淋，妇科有血热的问题时常用它。 百合的鳞茎瓣瓣叠在一起包着的。它能养阴润肺、清心安神。贵州高寒山区产的那种叫"龙牙百合"，吃起来像芋头一样糯甜。 艾片其实是菊科艾纳香叶经过升华结晶弄出来的东西。它能开窍醒神、清热止痛。如果喉咙痛或者耳朵流脓可以外敷一点；不过孕妇得小心点用。 艾叶和白果虽然不算地道药材的标志药（确切），但在贵州山里老百姓用得特别广：艾叶能温经止血、散寒止痛；白果能敛肺定喘、止带缩尿。这些东西常被放进民间的药膳里做菜。 咱们再说说艾片从草变晶的过程吧。先认识一下艾纳香植株：多年生草本植物，有1到3米高；茎上有黄褐色的绒毛；叶子宽椭圆或者卵状披针形；边缘有细锯齿；头状花序排成圆锥花序形状；全年都能开花。 采制过程是这样的：9到10月份把叶子采回来放到蒸馏器里加热升华得到灰白色结晶“艾粉”；再压榨掉油炼成块状再劈开成颗粒或者片状就是艾片了。全程得保持恒温恒压才行，稍微疏忽就混进杂质了。 真品艾片看着是白色半透明的片状、块状或者颗粒状结晶；质地稍微硬一点但容易脆；用手捻不容易碎；点着冒黑烟、火焰是黄色的还没有残留痕迹；闻起来清香气味辛凉的味道。 贵州道地药材之所以这么好，主要是因为那边山地的气候很立体还有土壤里腐殖质多。酸性环境有利于有效成分积累；低温高湿又能延缓药材发霉还有挥发油跑掉。 因为它太“挑食”了（这个词有点偏口语但意思对），所以贵州成了大家公认的“天然药库”。下回你再提“黔药”，可别忘了它背后那座云雾缭绕的立体大山。