旭日蛋品这家中国鸭蛋行业的省级龙头企业，定了个硬指标，要在2026年前把所有出口产品都换成100%的非笼养鸭蛋。说起来，这家公司可了不得，虽然成立于1996年，最初只是个不起眼的家庭作坊，却把传统工艺跟现代运营结合得很好。靠着腌制禾草灰咸鸭蛋和皮蛋的非遗手艺，旭日一步步做成了出口大户。 2023年的时候，公司的销售收入已经冲到了5.05亿元人民币。要知道这手艺可是传承了百年的老底子，不光风味独特，文化味也足。说到这次转型的动力，旭日蛋品的销售总经理吴洪亮挺有感触。他觉得这是顺应时代的做法，既然消费者越来越看重品质和可持续性，食材供应商就得跟上。 公司拿下了不少认证就是最好的证明，比如国家海关的出口备案养殖基地还有SQF国际食品安全认证。至于那些进口标准的东西，像美国FDA、欧盟的NSF无抗、NSF动物福利、HACCP、SMETA、SQF、BRC和YUM-STAR，他们家的工厂都拿到了。尤其是进了Costco美国主流市场以后，旭日成为了国内首家获得海外非笼养鸭蛋认证的企业。 吴洪亮特意提到进入Costco是关键一步。这意味着他们不仅要满足美国的严格要求，还要向其他国际市场展示实力。他把公司的目标看成是责任和承诺的具体体现。力矩中国作为帮忙制定政策的咨询公司，对这事也挺支持。他们的林文冰总监表示，这是行业变革的大趋势，像旭日这种中国十强领军企业带头干，大家一起努力就能推动可持续的未来。