2025年,国家卫生健康委给“食品数字标签推广年”定了基调,这意味着预包装食品标签管理正式迈进了数字化的新境界。央广网北京9月8日的消息(记者 雷妍)透露,不少人在超市里都有过这种经历,为了看清生产日期,要么眯眼找角度,要么拍照放大看配料表。针对这种“找不到、看不清、读不懂”的痛点,国家卫生健康委和市场监管总局联手发布了《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》。 为了让消费者轻松找到这些标签,国家食品安全风险评估中心联合中国物品编码中心专门设计了专属logo。雷妍采访了国家卫生健康委相关负责人,她解释说,数字标签突破了以往实体化的限制,通过扫码就能进入页面,页面上可以缩放、听语音或者看视频讲解。现在蒙牛、鲁花、百事、飞鹤、三元、康师傅、星巴克、双汇、光明等不少企业都响应了号召,光涵盖乳制品、粮油这些大宗食品类别的就有超千款产品用上了这个技术。 除了信息更丰富之外,《公告》还允许在数字标签里展示更多实体标签塞不下的合法信息,比如具体配料来源、生产工艺细节、产地溯源信息、详细吃法建议以及全链条追溯信息等等。按照全国卫生健康工作会的部署要求,这次推广工作会给食品企业传递信息提供更大空间,也能让消费者通过这个载体更好地了解食品安全和营养健康知识。消费者只需要认准国家卫生健康委和中国物品编码中心设计的那个logo就好找多了。