二月的郁南，春意盎然。平台镇万洞村汇耕农业合作社的迟菜心种植基地里，十余位工人穿梭在田间地头，忙着采摘、装筐和称重，场景一片忙碌。自去年11月以来，这里130亩的迟菜心就陆续成熟，每天产量都能维持在2400斤以上，价格也能给买到每斤2元以上，主要给广佛肇还有广西梧州等地供货，成了当地农业增收、农民致富的一大亮点。因为迟菜心能循环生长，采收完只要两天就能长出新芽，这就确保了基地能持续供应市场。负责人解释说：“我们是用连作的办法，按照批次播种和采收。最晚的一批能一直撑到4月中旬呢。”为了保证品质，他们还给每个工人制定了标准化流程：每颗菜心都要保证有花有叶、长度达到40公分，这样才显得花叶双鲜。老板还笑着说：“咱们的菜口感清甜软脆，没渣又少纤维。生吃脆嫩多汁，清炒还爽口回甘，大家伙儿可喜欢吃了。”就是靠着这种对品质的执着，这甜美的滋味才源源不断地送到了城里人餐桌上。除了迟菜心之外，合作社还把马铃薯和南瓜产业也给发展起来了。目前300多亩马铃薯长势挺好，预计3月就该动手收了；还有200亩南瓜也刚播种不久，嫩苗都冒出来了。这次在种植结构上的多元化努力也让万洞村的日子过得越来越红火。南方+记者陈玮琪还有通讯员张健珍都来报道了这次的情况。