最近杭州绍兴的“鲍师傅”风波闹得挺厉害，大家都在讨论到底哪里才是正宗。这次我就把绍兴银泰城和国商大厦的两家店都买齐，给大家直观对比一下。大家看到“鲍师傅”这三个字就忍不住排队，可别高兴得太早了。实际上，这两家店根本不是北京那家排长队的正版。浙江这边真正的门店只有杭州湖滨银泰一家，剩下的全是“李鬼”。 先说绍兴银泰店，从外观到味道都差强人意。招牌门头完全是照着北京总店抄的，“鲍师傅”三个字的位置也一模一样。不过走近一看就露馅了，LOGO边缘毛糙，灯光昏黄，一眼就能看出是假货。价格方面也有落差。同样规格的牛肉松小贝，北京卖12元，这里只要9元；猪肉松小贝北京卖10元，这里只要8元。便宜不等于好吃。 拿牛肉松小贝来说，样子做得很像北京总店，但味道完全不是那么回事儿。夹心酱稀得跟兑水了一样，肉松纤维粗得能硌牙。猪肉松小贝更是让人失望，肉松咸到齁人，颗粒大得像砂纸一样。还有蛋黄方包也不好吃，松松软软的没有鸡蛋味。 再看看国商大厦的店吧，相对来说还算有点面子。店员说他们和国商是一家的，虽然这让人有点失望。不过在咸度控制上确实比银泰稍微好一点。牛肉松小贝虽然肉松薄了点但还算过得去；猪肉松小贝虽然也还是齁咸的感觉但比银泰温和不少。提子酥算是这两家里面最好吃的一个了吧。 总结一下吧，不管是银泰还是国商的“鲍师傅”，味道都跟北京总店有天壤之别。千万别花冤枉钱去排队了！如果非要在这两家里面选一个的话，国商稍微好一点吧；如果真想吃到正宗的味道就别折腾了，直接去杭州湖滨银泰买正版才是正经事儿。