成都市场监督管理局发校园食品安全提示

最近啊,2026年的春季开学马上就要到了,成都这边特意给大家发了个通知,叫《校园食品安全提示》。央广网的记者王颖还有思荣报道说,这次的事情还是挺重要的。成都市场监督管理局的人直接给全市的学校发了这个提示,让他们赶紧把校园饮食这块的安全防线给筑牢了。 这个提示主要就是围绕六个方面来讲的,比如说场所清洁、设备维护、食材清查什么的。思荣说,他们要求学校在开学前要把操作间、库房、备餐间这些地方全都打扫一遍,特别要注意清理那些设备缝里的脏东西。还得把冷藏冷冻的设备都检修一遍,温控啥的要看看准不准。食材这块呢,一定要把过期的、变质的、包装破了的东西给清理出去。 然后是从业人员的管理。王颖提到,学校得组织大家学一下《中华人民共和国食品安全法》,让大家知道自己的责任在哪儿。还要查一下健康证是不是过期了。有发烧、拉肚子这些病的人,就不能直接碰吃的东西了。 制度建设这块也挺关键的。学校得把现有的管理制度再重新看一遍,看看有没有漏洞。根据学校的实际情况来完善一下管理制度才行。 成都市市场监督管理局那边的负责人说,这次发这个提示就是想让学校主动负起责任来。在开学之前把那些隐患都排查整治一遍,这样就能从源头把事故给拦住了。等春天开学了,大家的饭就能吃得更安心。 2026年2月26日这天,成都市场监督管理局发布了这个提示。大家以后在学校吃饭的时候心里也能更踏实点儿。