你知道吗，饺子在中国可是有着悠久的历史呢！最早的饺子可能跟山东还有点关系呢。山东滕州薛国故城遗址出土的一件青铜簠里，竟然发现了距今约2500年的饺子！这个故事还得从青铜器说起。青铜簠是周人用来盛放食物的礼器，跟今天的盘子有些类似。周朝的时候，人们吃饭比喝酒还要重要，所以周人把餐具弄得特别齐全。在薛国国君墓中清理出的28件青铜礼器里，考古人员就发现了这件春秋蟠螭纹兽首柄青铜簠。当时把盖和身打开后，里面摆放着一些黄色三角形食物，样子酷似水饺。用竹签轻轻拨动一下就会碎裂，里面有馅状屑物呢！这就是目前考古发现的最早的饺子遗迹了！ 除了山东滕州这个发现，还有唐代在新疆维吾尔自治区博物馆里保存着的饺子实物呢。这些唐代饺子形状像月牙形，因为吐鲁番地区气候干燥所以保存得很好。 再给你说说重庆忠县涂井崖墓出土的庖厨俑吧！这个墓中的庖厨俑案台上摆放着各种食物呢。 其实早在东汉三国时期，饺子的形状就已经跟现在差不多了。 大家知道“好吃不过饺子”，但你知道这个成语是什么时候开始流传吗？ 北齐颜之推在《颜氏家训》中提到：“今之馄饨形如偃月”，意思是说早期的饺子形状像弯月一样。颜氏家族可是挺有名气的哦！ 唐代时候有个很厉害的制作“二十四气馄饨”的技术哦！就是24种不同形状、馅料的小点心呢。 宋元时期又给这种点心起了新名字：角儿或角子。 明代正式出现了“饺”这个词儿哦！ 《金瓶梅》里提到过葱花羊肉角儿、裹馅肉角儿这些好吃的呢！ 清朝时候又改名叫煮饽饽啦！ 最后给你分享一个小故事：元旦拜年时要做扁食（也就是今天所说的饺子）。 春节到了端上来一碗热腾腾的煮饽饽（饺子），真的能感受到温暖和团圆呢！这可不仅仅是一道简单的面食啊！