问题： 2026年4月，全国生猪价格持续下跌，外三元生猪出栏均价降至9.25元/公斤，部分地区跌破9元/公斤，创下近七年新低。相比2019年11月40.38元/公斤的历史高点，价格已下跌77.1%。3月全国月均价格为11.64元/公斤，较2月下降1.69元/公斤，养殖户普遍亏损严重，自繁自养模式每头亏损280-350元。 原因： 供给方面，产能过剩是猪价低迷的主要原因。2025年底全国能繁母猪存栏量达3961万头，明显高于3650万头的调控目标。生产效率提升（PSY水平从2019年的16.1头增至2026年的26.34头）更加剧了供给压力。4月样本企业计划出栏量环比增长4.24%，短期内供应压力将持续。 需求方面，节后消费进入淡季，家庭鲜肉采购减少，餐饮及集体消费恢复缓慢。猪肉消费占比从62.1%降至57.8%，牛羊肉与禽类替代效应明显。屠宰企业库存快速增加，库容率达21.52%，市场需求持续疲软。 成本方面，饲料成本占养殖总成本70%以上，玉米价格上涨推高饲料成本，豆粕价格降幅有限，养殖成本居高不下。 影响： 养殖行业亏损加剧，自繁自养每头亏损310-337元，外购仔猪每头亏损200-228元。市场恐慌情绪蔓延，部分地区出现集中抛售现象。仔猪价格跌至240-260元/头，养殖户补栏意愿降至最低点。 对策与前景： 专家表示，市场拐点取决于产能调整进度和供需关系变化。短期内供给压力仍存，但随着亏损持续，部分养殖户可能加速退出市场，产能将逐步调整。政策层面需加强调控，引导产能优化。长期来看，行业需要通过技术升级和结构调整提升竞争力。
生猪价格波动是供需关系和成本因素共同作用的结果。面对当前的低价周期，既要正视短期压力，也要关注产业升级和效率提升带来的积极变化。通过精准调控产能、完善市场信息、持续降本增效等措施，推动供需平衡，才能在市场波动中保障稳定供应，促进行业健康发展。