最近咸宁搞了个“你点我检”的活动,专门查查校园跟周边的食品安全。结果出来一看,合格率虽然高达94.67%,但还是查出8批货不合格,主要是餐饮具消毒不干净,还有农产品的问题。 像嘉鱼县和通城县学校里的碗筷,就检出了阴离子合成洗涤剂还有大肠菌群。崇阳县那边更麻烦,学校用的鸡蛋辣椒,还有周边超市卖的芹菜山药香蕉,都被检出甲硝唑、呋虫胺、毒死蜱这些农药兽药残留超标,其中毒死蜱的含量甚至超标了10倍。 为啥会出现这种情况?主要是餐饮具消毒流程不对,学校食堂或者送菜的可能洗涤剂用太多,或者消毒的温度时间不够。还有农产品源头没管好,种养殖环节违规用药,收运过程也没把关好。再加上周边那些小超市摊贩安全意识差,进货查验都不规范。 这些不合格的东西吃下去都有隐患。洗涤剂残留刺激肠胃,大肠菌群超标容易得传染病。农药残留吃多了伤神经系统免疫系统甚至致癌。学生身体还在发育,抵抗力低,一旦出事容易引发群体性健康损害。 现在监管部门已经把这些不合格产品下架封存召回了,还要立案查一查这些商家。下一步打算从源头抓起,联合农业农村部门多检查用药情况;再就是压实学校和商家的责任;最后还要加强抽检和智慧监管。 校园食品安全关系到孩子的健康成长。这次抽检就是一次摸底调查,也是给以后的监管出谋划策。以后要打通全链条的追溯体系,还要鼓励家长和媒体一起来监督。只有靠科技赋能和大家齐心协力,才能把食品安全的风险压缩到最小。