正月初七，又叫“人日节”，虽然春节假期接近尾声，大家忙里偷闲依然要把这个老传统守着。这一天吃什么讲究可多了，寓意着健康长寿、事事顺心。根据老规矩，天气好的话，就预示着一年里出门顺利、没有麻烦。广东还有东南亚地区，人们会在这天围坐在一起吃捞鱼生。大家一边把鱼肉、配料和调料倒进大盘子里，一边大声喊着“捞起！捞起！”，寓意着财源滚滚、事业蒸蒸日上。鱼生本身象征“年年有余”，而这一举动更是把新一年的好运推向了高潮。在北方，初七还有“熏天”的习俗。大家在院子里用煎饼或煎鱼进行操办。炊烟升起时，煎炸的香味飘向天际，寓意驱散霉运、日子红火。圆圆的烙饼代表团聚和圆满，寄托着对幸福生活的美好期待。许多地方会吃面条来迎接这一天。面条一拉就细长，象征着长长久久。这一天吃面被叫做“拉魂面”，寓意健康长命、年华悠长。人们要顺顺溜溜地吃完面条，不能用筷子夹断，这样象征福寿绵长、完美无缺。南方很多地方还有吃七宝羹的习惯。这是用七种不同的新鲜蔬菜熬出来的汤汁。古人认为这能驱邪避凶、治各种疾病。这些蔬菜一般都会用谐音“吉利”来取名，比如芹菜代表勤快、大蒜寓意划算、葱象征聪明、韭菜意味着久财、芥菜象征长寿等。虽然各地挑选的蔬菜有点差别，但都表达了大家对新一年生活富足、身体健康的朴素心愿。一家人团聚在一起喝一碗热腾腾的七宝羹，既暖胃驱寒，又象征着除灾去病、长命百岁。生活节奏变快了，很多传统习俗被遗忘了。不过“人日节”能流传几千年原因在于它包含了我们民族最核心的人文精神——对人的尊重、对生命的敬重还有对健康长寿的不断追求。