秋天,这5样东西不能错过,别急着大鱼大肉,先把进补的思路转变一下,趁着现在昼夜温差大,

你要是想在秋天把身体养好,那这5样东西可不能错过:莲藕、山药、扁豆、板栗和花生。别急着大鱼大肉,先把进补的思路转变一下,趁着现在昼夜温差大,把脾胃的防御先“武装”起来。老话说得好,“新采嫩藕胜太医”,鲜藕里的碳水化合物、蛋白质还有多种维生素矿物质,既能去秋燥,又能帮脾胃守住门。不过产妇得等恶露排干净了再吃,免得着凉。脾虚胃寒的人最好别生吃,炖着或者蒸着吃比较稳妥。挑藕的时候要看看皮黄褐、肉厚白、没有烂疤;切开后用保鲜膜包好放冰箱里,最好一周内吃完。 药食同源的山药可是历代医家公认的上品,它里面有18种氨基酸和10多种微量元素,能让脾胃舒服、肺也不觉得干渴,还能把肾气固住。尤其是里面的黏蛋白和多巴胺配合在一起,能让血管变得有弹性,预防动脉硬化。体内湿气重、老是觉得累的人每天吃30克左右,坚持两周就能感觉舌头上的厚腻感变轻了,早上起床也不头昏脑胀了。想皮肤变好就拿蒸山药当下午茶吃吧。 夏天那股湿气到了秋天还没散干净,这时候最容易把脾胃困住。煮碗扁豆粥特别管用,豆香能把脾胃里的浊气赶出去。糖尿病患者也能吃,只要把豆煮到颜色变深不再翠绿就行。没熟透的扁豆毒性很大,记得凉拌的时候加点醋和蒜来解毒提味。 秋风一起板栗就上市了,它可是名副其实的“肾之果”。淀粉能给秋冬的身体补充能量,蛋白质和B族维生素一起作用能让手脚暖和起来。每天吃3到5颗坚持半个月,腰酸背痛的毛病就能减轻。脾胃虚弱的人直接当零食吃既能止泻又能开胃。 晚上胃容易疼的时候就抓一把刚煮熟的花生趁热连红衣一起嚼碎吃吧。花生里的油脂跟VE配合形成一层保护膜能护着胃不受冷刺激;花生蛋白里面的色氨酸还能帮你睡觉安稳。这红衣含的血小板生成素比花生米本身强50倍呢。血脂高的人去掉红衣清水煮就行。 把这些东西写进你的生活里吧:早上喝碗莲藕排骨汤润燥暖胃;上午十点吃颗蒸板栗提提神;午饭后半小时吃一把花生米护血管稳血糖;晚饭用山药炒扁豆代替部分主食祛湿又不会升血糖。今晚赶紧把菜篮子换成这五样宝贝吧!