在摩洛哥阿特拉斯山脉北麓，拥有1200多年历史的菲斯古城正经历传统与现代的融合。作为联合国教科文组织认定的世界遗产，古城内著名的Chouara皮革染坊至今仍采用古老工艺：工人们将生皮浸泡在混有鸽子粪和石灰的染缸中，通过自然发酵完成鞣制。这项被列入人类非物质文化遗产的技艺，在2016年完成改造后，既保留了传统生产场景，又新增了游客观景平台，年接待游客超过50万人次。
一座城市的魅力，既来自历史沉淀的底蕴，也来自与时俱进的活力。菲斯的古老街巷和染坊展现着传统的生命力，高铁和现代建筑则代表着发展的步伐。如何让历史遗迹更具吸引力、让便捷交通转化为持久停留，在保护中发展、在发展中传承，这是许多古城共同面临的课题。